Tortilja s krompirjem in chorizo – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Zahtevnost: enostavna serviranja: 10–12 Izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3 olupljene in narezane gomolje srednje velikega krompirja velikost
- 4 narezane sveže chorizo klobase
- 4 žlice. l oljčno olje
- 1 sesekljana srednja čebulna glava
- 8 jajc kategorije CO
- 1/2 žlice. mleko
- Sol in mlet črni poper
- 1 žlica. mešanice mladih zelišč za okras
- Sok 1/2 limone
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, klobasa chorizo, solatna mešanica, limonin sok, čebula, jajca, mleko
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. V toplotno odporni ponvi s protilepilni premaz s premerom 30 cm vlijemo 3 žlice. l olivno olje in postavimo na zmerno močan ogenj. Daj chorizo in omako 5 minut, dodajte krompir, čebulo in pražimo, dokler se čebula ne zmehča približno 5 minut. Zmanjšaj ogenj in pokrijemo ponev. Kuhajte, dokler krompir ni mehak, približno 10 minut Odstranite pokrov, povečajte toploto in kuhajte do krompir se ne bo rjavil in ne bo postal hrustljav, še približno 5 min V tem času razbite jajca v večjo skledo, dodajte mleko oz. sol in poper. Beat do penaste. Vlijemo jajce zmešamo v ponvi in enakomerno stresemo k jajcem porazdeljen.
- Ponev postavimo v pečico in pečemo do tortilje Postalo bo zračno in se ne bo peklo približno 12-15 minut. Prelistajte na sekljalni plošči in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Mlada zelišča zmešajte s preostalim oljem in limoninim sokom, sol in poper. Na tortilje dajte zelenico, jo nasekljajte trikotniki in postrežemo.
