Plodovi slivi s skuto – podroben prijať prípravu. 
Time: 45 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 12 svežih sliv
- 1 žlica. žganje
- 450 gr Svež skuti sir Fromage Blanc
- 1 žlica. sladkorja
- 2 rumenjaka
- 1/4 čl. maščobna smetana
- 2 žlici. l pšenična moka
- 1 žlica. l svež limonin sok
- 1 tsp naravni ekstrakt vanilije
- 1 nepečena osnova za pito (premer 25 cm)
- 1 žlica. sladka stepena smetana
- 8 vejic sveže mete
Recepti s podobnimi sestavinami: slive, skuta, jajca, smetana, žganje, limonin sok, vaniljev ekstrakt, meta, testo peka, moka
Priprava recepta:
- Slive prerežite na pol. Dajte jih v plitvo posodo in nalijemo žganje. Pokrijemo s oprijeto folijo in hladimo 2 uri
- Pečico predhodno segrejte na 180 ° C v hladilnik, tako da namestite šobo, dajte sir. Premažite do gladkega. Dodajte sladkor in pretlačite, dokler se popolnoma ne zmeša. Brez izklopa naprave vnesite eno jajce naenkrat. Dodamo smetano, pšenično moko, limono sok in ekstrakt vanilije. Premažite do gladkega.
- Na dno pita postavite odtočne polovice. Nalijte sir premešamo na slive in zgladimo. Postavite na spodnji žar pečice. Pečemo toliko časa, da se tarte pečejo, približno 40 minut. Če površina bo začela goreti, dajte na vrh kos aluminija folija. Vzemite iz pečice in pustite, da se popolnoma ohladi. Vrežemo v 8 delov in okrasite s stepeno smetano in meto.
