Torta s čokoladnimi oreščki

Torta s čokoladnimi oreščki – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: Лайза Шин Time:3 ure 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Za torto:

• 1/2 žlice. blanširani lešniki
• 1 žlica. pšenična moka in tudi za posipanje
• 2 žlici. l sladkorja
• 1/4 tsp sol
• 6 žlic. l hladno maslo, narezano na majhno kosov
• 1 veliko jajce, premagajte
• 1/2 žličke vaniljev ekstrakt

Za polnjenje:

• 2 žlici. l koruzni ali krompirjev škrob
• 2 žlici. maščobna smetana
• 3/4 čl. čokoladna oreška pasta
• 1/2 žličke vaniljev ekstrakt
• 1/8 tsp sol

Recepti s podobnimi sestavinami: lešniki, vrhunska moka, jajca, vaniljev ekstrakt, škrob, smetana, čokoladno-orehova pasta

Priprava recepta:

1. Kuhamo torto: lešnike prepražimo v ponvi, dokler zlate barve, približno 8 min., ohladi. Postavite 1/3 Čl. oreščke v obdelavi hrane in drobno zmeljemo. Dodajte moko sladkor in sol, premešamo. Dodamo olje in mešamo dokler dokler mešanica ne spominja na mokri pesek. Dodajte jajca vaniljev ekstrakt in mešajte dokler testo se ne bo začelo kombinirati.
2. Testo zavijte v plastični ovoj in oblikujte v disk. Testo damo v hladilnik in hladimo 1 uro. Velika sesekljajte preostale lešnike in postavite na potrebo.
3. Testo razvaljamo na rahlo mokati delovni površini v okroglem sloju s premerom 30 cm. Stratum postavite v 23 cm obliko za pečenje z odstranljivim dnom in nato razporedite po celotni površini razrežemo odvečno testo. Prebodite z vilicami po celotni površini in v hladilniku 30 minut.
4. Pečico segrejte na 180 ° C. Nato postavite folijo v torto napolnite s keramičnim fižolom ali suhim fižolom. Pečemo torto dokler se robovi ne porjavijo, približno 20 minut. Folijo odstranite s tovorom in še naprej pecite torto do zlate barve barve, 15 – 20 min. Vzemite iz pečice in popolnoma ohladite.
5. Medtem pripravite nadev: zmešajte v skledi škrob z 1/4 žlice. smetana. Preostalo zmešajte v manjši ponvi smetana, čokoladna pasta, vaniljev ekstrakt in sol. Dodaj v ponev zmešamo s škrobno maso in na srednji temperaturi vremo temperatura, nenehno mešanje in čiščenje sten gumijaste posode ramena. Kuhajte, dokler se zmes ne zgosti, približno 2 minuti Mešanico nalijemo na torto in enakomerno za distribucijo.
6. Pito postavite v hladilnik in hladite, dokler polnjenje se ne bo strdilo, približno 1 uro. Potresemo s preostalim oreščki.