V otroštvu so vsi delali blatne torte. Zdaj lahko to storite na ta način za odrasle in skuhamo tako imenovano blatno torto “Plaz” za zabavo. Jed pripisujejo ameriški kuhinji. Ta sladica z alkoholom je kot nalašč za kateri koli letni čas, še posebej pa bo ugajal poleti, saj za njegovo pripravo praktično pečice ni potrebno in postrežemo hladno. 18 + Prekomerno pitje alkohola je škodljivo za vaše zdravje! Daj v skupno rabo z друзьями: 
Time: 7uro 45 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 1 pita (23 cm.) V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Koktel mešanica
- 1/3 čl. kavni liker, na primer Calois
- 1/3 čl. kremni liker, npr. irska krema Baileys
- 1/3 čl. vodka
Skorja iz čokoladnega čipsa
- 2 žlici. l čokoladno obloženi espresso kavna zrna (približno 16 kosov)
- 2 žlici. l sladkorja
- 20 kosov. čokoladni vafeljni piškoti
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo, stopite
Fondant in polnjenje
- 1 žlica. vroča gotova čokoladna omaka
- 1.000 ml. kavni sladoled
Stepena smetana
- 2 žlici. l koruzni sirup
- 2 tsp kakav
- 1 žlica. maščobna smetana
- Posebna oprema: torta za pecivo z veliko šoba zobnika
Recepti s podobnimi sestavinami: kavni liker, Baileys liker, vodka, kava, sladkor, vafeljni piškoti, čokoladni piškoti, maslo smetana, čokoladni sirup, sladoled, kavni sladoled, sirup, kakavova krema
Priprava recepta:
- Za mešanico koktajlov: kavni liker zmešajte skupaj, kremna tekočina in vodka.
- Za skorjo čokolade: predhodno segrejte pečico na 175 ° C. Dobro potresemo s kuharskim razpršilcem 23 cm pekač.
- Kavna zrna in sladkor prelijte v hranilniku do fino mleta konsistenca. Dodajte čokoladne piškote in tudi drobno sesekljamo Vlijemo v stopljeno maslo in olupimo dokler drobtine niso mokre. Vnaprej razdelite pripravljeno zmes, jo tesno pritisnemo na dno in bortikam. Pečemo do kuhanja, približno 8 minut (če je hrustljava naraste, lahko ga pritisnete z žlico). Torto dajte v celoti ohladi na žični regali.
- Za sladice in prelive: segrejte čokoladno omako mikrovalovno pečico, dokler ne postane tekoča, približno 1 minuto. Mešajte z metlico s 3 žlice. l koktajl mešanica.
- Sladoled pustite 5 minut pri sobni temperaturi. Na s pomočjo velikega noža s klinčki odrežite četrtino od njega in brez embalaže, dajte v mešalnik. Dodamo 0,5 žlice. + 2 žlici. l koktajl mešanico in pretepajte, dokler ne dobite doslednosti zelo debel mlečni kolač. Takoj nalijte vsebino mešalnik na ohlajeno torto in postavite za 15 minut v zamrzovalnik.
- Uporabite lopatico za pecivo, da preko nje nanesete fondant pita. Pokrijte vrh s folijo in vrnite v zamrzovalnik. Pusti pita je tam, dokler ni popolnoma zamrznjena, vsaj 6 ur ali noč.
- Za stepeno smetano: v skodelici planetarnega mešalnika opremljen z vihrom pri srednji hitrosti koruzni sirup, kakav v prahu in preostale 3 žlice. l koktajl zmes do homogene konsistence. Vlijemo v maščobno kremo, povečamo hitrost do zmerno visoko in še naprej voziti do izobraževanja enakomerni vrhovi. Prenesite stepeno smetano v torto s pecivom z veliko šobo zvezdic jih okrasite z okrasno pito kodre, vrnite v zamrzovalnik do serviranja.
