Če želite narediti sladke orehove tartlete, vzemite najmanjše pločevinke za muffine. Z mešanico napolnite košare bučke in vanilje ter okrasite s pecljami. In torte iz Sunny Андерсон получатся очень красивыми! 
Time: 55 мин. Zahtevnost: Enostavna količina: 24pcs Recepti uporabljajo volumetrične posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za test:
- 1/4 čl. pekani
- 1/4 čl. sladkorja
- 1/2 žličke sol
- 3/4 čl. vrhunska pšenična moka, plus nekaj več za delati s testom
- 6 žlic. l zelo hladno maslo
- 2-3 žlice. l ledena voda
Za polnjenje:
- 1 jajce in 1 rumenjak
- 1/2 žlice. temni koruzni sirup
- 1 žlica. l sladkorja
- 1/2 žlice. konzervirana bučna kaša
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/4 čl. sesekljani olupki ali orehi, plus 24 polovice za okras
- Dodatna oprema: 2 (12 kos) kalupov za majhne muffini
Recepti s podobnimi sestavinami: buča, pekani, oreški orehi, vrhunska moka, jajca, melasa, vanilija izvleček peska
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Robove poškropite s pršilnikom za kuhanje in dno kalupov za majhne muffine.
- Testo kuhamo: v obdelovalniku hrane v pulznem načinu sesekljajte olupke s sladkorjem, soljo in moko do oreškov spremenite v drobtine, sestavine pa se ne mešajo. Dodaj maslo in mešamo, dokler ne nastane hrustljavo testo. Počasi vlijte ledeno vodo skozi posebno luknjo v pokrovu, še naprej mešamo kot prej, dokler se testo ne začne zbrati se v grudici. Vsebino posode procesorja dajte na čisto delovna površina posuta z moko.
- Iz testa oblikujte kroglico in jo razdelite na 24 enakih kosov. Vsak kos testa razvaljajte v kroglico in ga enakomerno pritisnite kalupe za zapiranje dna. Če je testo preveč lepljivo, ga zgnetemo prst v moki.
- Pečemo 15-18 minut, dokler tartleti niso zlati barv. Občasno preverjajte, da ne gorijo.
- V tem času pripravite nadev: v srednji skledi velikost pretepenega jajca in rumenjaka s koruznim sirupom, sladkorjem, bučni nadev in vanilija. Dodamo sesekljane oreške in premešamo.
- Tartlete vzemite iz pečice in v vsako položite po 1 žlico. l prelivi Na vrh položite 1 polovico olupkov. Spet damo košare v pečico in pečemo še 12-15 minut, dokler zgrabi nadev. Preden odstranite tartlete iz buč plesni, pustimo, da se ohladijo.
