Tartleti s karamelizirano čebulo in kozjo sir

Praznična predjed v obliki tartletov z neverjetnim nadevom iz karamelizirano čebulo in kremo iz kozjega sira pripravimo kar precej preprosto in se izkaže zelo okusno. Za lažje delo, v za osnovo tartleti vzemite kupljeno testo za pito in za nadev – kupljena sesekljana čebula. Iz testa razrežemo kroge in so položeni v obliki za mini muffine. Nato se napolnijo karamelizirana čebula v maslenem in kozjem nadevu sir. Miniaturne tartlete pečemo zelo hitro. Postrezite jih na pladnju in uživajte v neverjetni drobljivi podlagi s nežen sirni nadev in kremasto začinjen šopek okusov. s prijatelji: Čas: 50 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 1 paket (400 g) ohlajenega testa za pito
• 2 žlici. l oljčno olje
• 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
• 1,5 žlice. zamrznjeno sesekljano čebulo, odmrznite
• 1 žlica. l sladkorja
• 110 gr. kozji sir, sobna temperatura
• 1 veliko jajce
• 2 žlici. l maščobna smetana
• 1 tsp sesekljane sveže liste timijana
• Posebna oprema: 1 kovinski kalup s protilepljiv premaz na 12 mini muffinov

Recepti s podobnimi sestavinami: tartleti, kozji sir, čebula čebula, jajca, smetana, timijan

Priprava recepta:

1. V veliki ponvi z debelim dnom na srednji vročini segrejte oljka in maslo. Ko se je maslo stopilo, dodajte čebulo, sladkor in sol po okusu. Frite, dokler čebula ne začne rjaveti. Zmanjšajte toploto na nizko in prepražite, pogosto mešajte, dokler ne pridete čebule karamelizirano, približno 10-15 minut. Odstranite čebulo s štedilnika in nastavite, da se ohladi.
2. Pečico segrejte na 190 ° C.
3. V skledi zmešajte kozji sir, jajce, smetano in timijan. Shift premešamo v majhni zaprti plastični vrečki za shranjevanje izdelkov. Odrežite vogal vrečke, da odložite sir.
4. Testo za torto položite na čisto površino in s okrogel rez za piškote s premerom 6 cm Izrežite 12 krogov. Testo vstavite v celice za mini muffine. Vsako napolnite tartlet na pol s ohlajeno čebulo. Spusti na vrh vreče sirno zmes tako, da sklede napolnimo do roba.
5. Tartlete pecite, dokler se nadev ne strdi, približno 15-20 minut. Malo ohladimo, nato pa tartlete damo iz kalupa in služiti.