Za kuhanje radi uporabljamo začimbne mešanice. Nedeljska večerja: dobite lahko kompleksno kombinacijo okusov, ne hkrati pa merite na stotine različnih začimb. Lahko uporablja in Možnosti, kot je ta turška solata v tajskem slogu ki ga pripravimo v manj kot 30 minutah in kjer mešanico uporabimo специй для морепродуктов. 
Time: 35 min Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 700 gr. mleta purana
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 2 mleta stroka česna
- Olupljen in nasekljan kos svežega ingverja dolžine 5 cm.
- 1 kup sesekljane zelene čebule (bele in zelene deli ločeno)
- 1 tsp začimbe z morskimi sadeži (npr. Old Bay)
- 1/4 čl. azijska ribja omaka
- 1,5 žlice. narezan svež ananas
- 1/2 žlice. grobo nasekljani sveži listi cilantro (ohlapni tamp)
- 2 soka limete in rezine limete za serviranje
- Vroče kuhan bel riž za serviranje
- 1 glava bostonske solate (ločeni listi) za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, ananas, solata Bostonska, ribja omaka, limetin sok, koren ingverja, zelena čebula, česen, začimba za ribe, riž, cilantro
Priprava recepta:
- Pripravite nadev: V veliki ponvi na srednji površini Olje segrejte na visoki vročini. Vstavite česen, ingver, bele koščke zelena čebula in začimba za morske sadeže. Frite do zelenjave ne začnejo rjaveti, približno 5 minut. Pustite purana in kuhamo, mleto meso razdelimo na kose z leseno žlico, dokler zlate barve, približno 5 minut
- Dodamo ribjo omako, sesekljano zeleno perilo čebule in kuhamo, dokler se tekočina skoraj popolnoma ne vpije, približno 5 мин. Dodajte ananas, cilantro in limetin sok. Odstranite s toplote. Postrezite: nadev položite na vroč kuhan riž in postrezite z apnenimi klini in solato zaviti polnjenje.
