Svinjina in jabolka – ti dve sestavini sta pravkar narejeni drug za drugega. prijatelj. In v tem receptu se tudi odlično zlijejo: sočno nežno Aida Mollencamp poškropi z začinjeno sladko omako, ki kuharji iz javorjevega sirupa in jabolčnega kisa друзьями: 
Time: 33 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 4 – 5 V receptih so uporabljene prostornine za merjenje posod: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2 kosa (450 g) svinjskega rezanca, prerezana na pol čez vlakna
- Rastlinsko olje
- Sol in sveže mlet črni poper
- 1,5 žlice. naravni stisnjen naravni jabolčni sok
- 1/2 žlice. jabolčni kis
- 1/4 čl. javorjev sirup
Recepti s podobnimi sestavinami: svinjina, jabolčni sok, jabolko kis, javorjev sirup
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 260 ° C in na vrh postavite žičnati nosilec tretjine Izrezke odcedite s papirnatimi brisačkami, oljem in sol in poper dobro. Segrevamo na srednji vročini. velika ponev. Damo 2 rezine svinjskega fileja in omako, obračanje, z vseh strani do zlate skorje, približno 4 minute. Svinjino dajte na pekač in prepražite preostale koščke.
- Svinjino damo v pečico in pečemo približno 15 minut, dokler temperatura glede na kuharski termometer, vstavljen na sredini meso ne doseže 60-65 ° C. Medtem ko se meso peče, dajte ponev na visoki vročini, dodajte jabolčni sok in kis, po cvrtju odstranite preostale kose. Kuhamo do zmesi se ne zmanjša za 2/3, približno 8 min. Zmanjšajte toploto na srednjo dodajte javorjev sirup in odstranite s toplote.
- Ko je svinjina pripravljena, jo dajte na sekljalno desko in pustite 5 minut. Omako segrejte na zmerni vročini, damo svinjino, dodamo dodeljeni sok in meso prelijemo z omako. Ko je svinjina topla, jo postavite nazaj na desko za rezanje. in na drobno nasekljamo Jed postrežemo tako, da po vrhu prelijemo omako.
