Ta solata odlično združuje okuse in teksture papaje oz. jagode, kivi, banana, pomaranča in maline. Papaja je lahko poljubna nadomestite mango in maline z borovnicami. Listi mete bodo dodali še več svežino in aromo, za dolivanje pa uporabite tekoč med. Če pripravite solato za odrasle, nato pa vsekakor poskusite z njo Gran Marnierjev konjak liker, ki odlično dopolnjuje sadje njegovega citrusno začinjenega okusa. Za sladico postrezite sadno solato ali prigrizek za pijače. Delite s prijatelji: Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 4-6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 papaja ali mango
- 1 žlica. jagode
- 2 kivija
- 1 banana
- 2 pomaranči prineseni
- 3 žlice. l srček
- 1 žlica. l Liker Grand Marnier, neobvezno
- 3-5 vej sveže mete
- 1 žlica. maline ali borovnice
Recepti s podobnimi sestavinami: papaja, mango, jagode, kivi, banane, pomaranče, med, grand marnier liker, meta, maline, borovnice
Priprava recepta:
- Olupimo mango ali papajo, narežemo na kocke in damo v skledo srednje velikosti. Jagode olupite s pecljev in narežite jagode na polovici ali v 4 delih, če so veliki. Dodajte v posodo s sadjem. Kivi olupite in na kocke narezan, dodamo v skledo. Čist in banane nasekljamo, dodamo v skledo.
- Vrh in dno pomaranče odrežite dovolj globoko, da lahko izpostavi meso. Pomarančo olupite in olupite, medtem ko držite jih čez skledo. Pustimo jih, da se pospravijo v posodo, ko se očistijo. Roke nato s sadjem iztisnite ves sok iz preostale membrane premešamo. Ponovite z drugo pomarančo.
- Vmešajte med in tekočino, če jo uporabljate, v sadno solato. Odstranite liste mete s stebla, jih strgajte ali sesekljajte na majhne rezine in pomešajte s sadno solato. Dodajte jagode in dajte infuzirati 10 minut ali 2 uri. Postrežemo.