Pozabi na vse, kar si vedel in česar verjetno ne ljubiš tradicionalni praznični piškotni piškoti, ker je ta recept nima nobene zveze s tistimi surovimi, krekerji. Injini piškotki Garten, katerega recept je navdihnil sadni muffin, je mehak in zračen, narejen je iz štirih različnih vrst suhega sadja oz. zmleti olupki in zlati med, ter za nežno aromo dodali malo mletih klinčkov. Verjetno najboljši pri tem piškotek je, da testo lahko razvaljamo v klobaso in ga shranimo hladilnik, dokler ga ne potrebujete. Prej s peko testo razrežemo na potrebno količino, preostali del mešanice pustimo naslednjič.Hranilna vrednost ene obroki: (skupaj 60 majhnih piškotkov) Kalorije 101, skupno maščoba 5 g, nasičene maščobe, beljakovine 1 g, ogljikovi hidrati 13 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 14 ur 50 minut Zahtevnost: srednje Količina: 60 majhnih piškotkov V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 220 gr posušene fige
- 110 gr. rozine
- 50 gr grobo narezane kandirane češnje
- 50 gr sesekljane suhe marelice
- 1 žlica. l srček
- 2 žlici. l suhi šeri
- 1 žlica. l sveže stisnjen limonin sok
- 170 gr zdrobljeni pekani
- Groba sol
- 220 gr nesoljeno maslo pri sobni temperaturi
- 0,5 tsp zmleti klinčki
- 0,5 žlice. ultra fin sladkor
- 1/3 čl. svetlo rjavega sladkorja
- 1 veliko jajce
- 2 in 2/3 čl. moko za peko
Recepti s podobnimi sestavinami: fige, rozine, suhe češnje, suhe marelice, med, šeri, limonin sok, pekani, klinčki, sladkor rjava, jajca, moka
Priprava recepta:
- Nato režite fige s škarjami ali majhnim nožem sadje grobo nasekljamo. V srednji skledi zmešajte fige, rozine, češnje oz. suhe marelice, med, šeri, limonin sok, pekani in ščepec soli. Ovitek posodo z oprijetim filmom in pustimo, da se mešanica kuha čez noč.
- S pomočjo mešalnika stepite maslo, klinčke, zelo fino in rjavi sladkor pri srednji hitrosti do kremne mase, približno 3 minute Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko, dodajte jajca in pretepajte do gladkega. Nato počasi vlijte moko na isto nizka hitrost, 1/4 tsp sol in počakajte, da se popolnoma raztopi. Ne pretepajte predolgo! Dodajte sadje in oreščke tekoč.
- Testo razdelite na 2 kosa in vsakega položite na 30- ali 40 centimetrski kos pergamenta ali rjavega papirja. Zvijanje vsaka v dolgi klobasi, vsaka 4-5 cm široka in približno 40 cm. Postavite jih v hladilnik in hranite do polnosti. strjevanje.
- Pečico segrejte na 180 ° C.
- Z majhnim ostrim nožem zamrznjeno testo narežemo na rezine oz. približno 2 cm debela. Piškotke položite na mazanje pekač na razdalji 2 cm drug od drugega in pečemo 15-20 minut. do zlato rjave barve.
