Sukiyaki

Sukiyaki – podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Čas: 30 minut Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Sestavine za recept:

• 450 gr narezano goveje meso
• 110 gr. yam rezanci (shirataki)
• 1 žlica. sesekljane gobe shiitake (prej namočite in sperite)
• 1 rezina 2,5 cm Košček tofua
• 1/2 žlice. sojino omako
• 2 žlici. l sladkorja
• 1 žlica. jušna juha
• 1/4 čl. Mirin omaka (riževo svetlo vino)
• 1/4 čl. sladkorja
• 2 čebuli narezani na tanke obroče srednje velikosti
• 1 žlica. narezani poganjki bambusa
• 2 narezana stebla zelene
• 1 šopek narezanih 2,5 cm Stebla zelene čebule
• 2 rezina listov kitajskega zelja
• 2 žlici. l olja

Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, sojina omaka, mirin (riževo vino), čebula, zelena, gobe shiitake, zelje Kitajska (Napa), zelena čebula, tofu

Priprava recepta:

1. V skledi zmešamo sojino omako, sladkor, juho in mirin. Položite meso in zelenjava na velikem krožniku. Segrejte električno ponev do 190 ° C. V ponev vlijemo olje in ga segrejemo. Meso prepražite v olju, počasi dodajamo sladkor. Ko meso lepo porjavi, ga potisnite v vogal ponve.
2. Dajte zelenjavo, vsako posebej. Dodamo omako in pokrijemo pokrov ponve. Zavremo in zavremo 2 minuti. Sleči pokrijte in prelistajte vse sestavine. Kuhamo še 2 minuti. Postrežemo v majhnih krožnikih.