String Bean Fritters

Rjavi hašiš so ogromno polje za eksperimentiranje. Poleg tega da jih lahko skuhate iz različne sezonske zelenjave, zelenjavnih palačink izkaže se zelo nežno, okusno in zdravo, ker na njih cvrtje traja le nekaj minut. String fižol – eno najbolj primernih sestavin za fritters. Lahko kuhate s njeno celo leto: poleti – s svežim, pozimi – z zamrznjenim. Za fižol začnite blanširati, narezati na tanke trakove v vreli vodi, tako, da postane mehkejši, in ga gnetite v testo. Paštete palačinke s dve strani v ponvi ali ponvi in postrežemo s сметаной. Foto zelenjavne palačinke iz zelenega fižola Time: В рецептахvolumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

  • 450 gr svež stročji fižol
  • 3 žlice. l oljčno olje
  • 0,5 žlice. narezano čebulo
  • 1/4 čl. moko
  • 2 veliki jajci, ločite beljake od rumenjakov
  • 1/4 tsp pecilni prašek
  • 0,5 tsp drobna sol
  • Ščepec mletega muškatnega oreščka

Recepti s podobnimi sestavinami: stročji fižol, moka, muškatni orešček, jajca

Priprava recepta:

  1. Narezite cmoke v bližini fižola in na tanko rezite diagonalno. V ponvi kuhajte vodo, sol in blanširan fižol, ne da bi pokrivali pokrov, dokler ne postane mehak, 4 – 5 minut, nato odcedite vodo in fižol sperite v hladni ali ledeni vodi (lahko tudi uporabite 2 žlici. odmrznjen tanko nasekljan fižol). Odložite za nekaj časa.
  2. V majhni ponvi na srednji vročini segrejte 1 žlico. l olivno olje in prepražimo čebulo do mehkega. Odstavite s štedilnika in vmešamo fižol. Nato vmešamo moko, rumenjake, pecilni prašek, sol in muškatni orešček. Premešanje. Beljake stepemo do mehkih vrhov in v dveh poteh zmešamo v testo.
  3. Površino rešetke segrejte na zmerni vročini s preostalima 2 Čl. l oljčno olje. Testo zgnetemo in prepražimo približno 3 minut.
  4. Palačinke nežno pregnetemo in pražimo še 3 minute. Točno tako palačinke prepražite iz celega testa. Postrezite z maslom ali žlico kisle smetane.Recept za zelenjavne mesne kroglice iz jajčevcev in fižol.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: