Spiralki piškoti izgledajo zelo praznično in goreče, še posebej v svetlo posuto z božičnim cvetjem. V drugih primerih lahko uporabite katero koli barvo dekorativnega praška. Takšna poslastica otrokom bo najbolj všeč, zato jo še malo popečemo in privoščite sorodnikom, prijateljem in sosedom. Če želite narediti vzorec piškotka čist, nadev zvijte v testo z velikim zvitkom in ga dobro razvaljajte ohladimo, potem lahko testo zlahka narežemo na tanko skodelice. Delite s prijatelji: 
Čas: 5 ur. 30 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 60-72 kos. V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. posušene češnje
- 1 žlica. olupljene pistacije
- 1/4 čl. rjavi sladkor
- 220 gr zmehčano maslo
- 1,5 žlice. granuliran sladkor
- 2 veliki jajci
- 0,5 tsp pecilni prašek
- 0,5 tsp groba sol
- 3 žlice. moka + po želji v prahu
- 1 paket rdečih, zelenih in belih špricerjev
Recepti s podobnimi sestavinami: suhe češnje, pistacije, sladkor rjava, maslo, sladkor, jajca, vrhunska moka, konfeti
Priprava recepta:
- Češnje, pistacije in rjavi sladkor dajte v kuhalnik hrane in sesekljajte, dokler drobne drobtine (poskusite tudi ne mleti dolgo, da se nadev ne izkaže grudast).
- V mirujočo skledo damo maslo in granuliran sladkor mešalnik z lopatico z lopatico in premagajte na zmerno visoki hitrosti do lahke in veličastne mase, približno 2 minuti. Dodamo jajca, pecilni prašek in sol ter dušimo še kakšno minuto. Odkloni hitrost mešalnika na srednjo in dodamo moko pri 0,5 žlici. naenkrat. Mešajte do gladkega. Testo pokrijemo in damo vanj hladilnik približno 1 uro.
- Testo razdelite na polovico in razvaljate vsako polovico na kvadrat. Eno porcijo testa postavite med dva lista pergamentni papir velikosti 30 x 30 cm, posut z moko. Razvaljajte v kvadrat debeline 0,3 cm. Odstranite zgornji pergament. list in enakomerno porazdelite polovico testa češnjevo-pistacijev nadev. Izravnajte površino polnila. Tesno Testo razvaljamo v en velik zvitek (pomagajte si vrteti pergamentno testo). Obrezajte konce in nato zvitek barvne špricne. Ponovite isto s preostalim testom, nadev in posip. Tesno zavijte v nov kos pergamenta in damo v hladilnik čez noč (prednostno) ali vsaj 4 ure, dokler testo ni trdo.
- Pečico segrejte na 190 ° C in obložite 2 pekača s pergamentom ali silikonske preproge za peko.
- Rolete vzamemo iz hladilnika in jih narežemo zelo ostro nož v vrči debeline 0,5 cm. Zložimo v pripravljene listi za peko na razdalji približno 2,5 cm drug od drugega. Pečemo do zlate barve 8-10 minut. Piškotke ohladite na žici. Obdrži do 3 dni v nepredušni posodi ali zamrznite do 2 tednov.
