Španski riž – podroben recept za kuhanje друзьями: 
Time: 55 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. dolgozrnat beli riž
- 1 sesekljana zelena poper
- 1 pločevinka (800 gr.) Narezan paradižnik
- 1 pločevinka (110 g.) Narezan pimento poper
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 1 sesekljana čebulna glava
- Ščepec soli in kajenskega popra
- Malo vroče omake
Recepti s podobnimi sestavinami: riž z dolgim zrnom, čili poper, čebula čebula, mleti kajenski poper, vroča omaka, paradižnik
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi z debelimi stenami, zmerno šibka Na ognju stopite maslo. Dajte riž, čebulo, zeleni poper in dušimo, dokler riž rahlo ne porjavi in zelenjava ne postane mehko, 8-10 minut Dodamo paradižnik, pimento poper, sol, kajensko poper in vroča omaka. Zavremo, pokrijemo in zmanjšamo ogenj do nizkega.
- Kuhajte 20 minut, nato zmešajte z vilicami. Če je riž mehak, vendar pretanek, kuhajte še 5 minut, tako da odstranite pokrov. Če je riž suh, vendar še ne mehak, dodamo 1/2 žlice. voda, pokrov in nadaljujte s kuhanjem še 5 minut, dokler riž ni kuhan.
