Zvečer ne preskočite vnosa beljakovin in nadaljujte lepljiva opomba te lahke solate.
Skuhajte to okusno solatno peso in večerjo goveje meso. Všeč vam bo kombinacija hrustljavega zelja z nežnim špinačo in če imate pri roki nekaj sesekljanih jajc, trdo kuhana, lahko jih dodate v solato za popestritev ekstra beljakovine.
Delite s prijatelji: 
Čas: 10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 3/4 čl. sesekljano kislo peso
- 150 gr. mlado špinačo
- 200 gr. nasekljano zelje, korenje in čebula
- 120 gr. narezan sir narezan na majhne kocke
- 225 gr. tanko sesekljano pečeno govedino
- 2 rezini rženega kruha
- 1/4 čl. kisla smetana
- 3 žlice. l hren
- 2 žlici. l majoneza
- 2 tsp gorčica
Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, govedina, špinača, zelje bela glava, hren, gorčica, kisla smetana
Priprava recepta:
- Toast kruh (lahko uporabite opekač kruha).
- V veliki skledi združite kislo smetano, hren, majonezo, gorčico, 3 žlice. l voda, 3/4 tsp sol in 1/4 tsp mleta paprika. Dodaj špinačo, zelje zmešamo, sir s koperjem in previdno premešamo.
- Narezan kruh narežite. Položite sezonsko solato na 4 solatne krožnike položite govedino, peso in rž krutoni.
