Naredite slastne in slastne sladolede v obliki torte ali pite z nežno aromo medu in sivke. Sladoled se sam pripravi v kremni sladoled, ki ga kuhamo na osnovi smetane in mleko z dodatkom sivkinega medu in posušeno sivko. Adijo še vedno mehki sladoled ga položimo na hitro zdrobljeno skorjo medeni krekerji, pomešani z maslom in zamrznite zamrzovalnik. Končano torto okrasite tako, da jo potresete po robu vijolični grobi sladkor. Tako bo sladica bolj elegantna. вид. 
Time: 5 час. Zahtevnost: enostavno Obrok: 8 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2,5 žlice. maščobna smetana
- 3/4 čl. polnomastno mleko
- 1/3 čl. sivkin med
- 1/4 čl. + 1 žlica. l s hribčkom granuliranega sladkorja
- 2 tsp posušena sivka
- 1/4 tsp groba sol + še en ščepec
- 4 velika rumenjaka
- 9 medenih krekerjev Graham (1 paket)
- 5 žlic. l (75 gr.) Stopljeno maslo
- Vijolični okrasni sladkor, za okras (neobvezno)
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, mleko, med, sivka, sladkor, jajca, krekerje, maslo
Priprava recepta:
- Naredite sladoled. V ponvi na srednji vročini občasno mešamo, segrevamo smetano, mleko, med, 1/4 žlice. 5, sladkor, sivka in ščepec soli, ki ne vre, približno 5 minut.
- V srednje veliki skledi premagajte rumenjake; nenehno stepanje počasi nalijte 1 žlico. mešanice vroče smetane. Potem vročo jajčno mešanico postopoma vmešamo v smetano v ponvi. Kuhamo na srednji vročini, nenehno mešamo z leseno žlico, dokler krema se ne bo nekoliko zgostila in ne bo prekrivala zadnje strani žlice, približno 8 minut. Skozi fino sito odcedimo v posodo; vržemo sivko. Veliko posodo napolnite s polovico ledu voda. Previdno položite v skledo kremo in pustite ohladimo, občasno mešamo smetano in dodamo več ledu vode po potrebi približno 30 minut.
- Medtem pečico predgrejte na 190 ° C. Škropimo kulinarična posoda za torto s premerom 22 cm. V kuhinji združite zdrobne krekerje, ki ostanejo 1 tbsp. l s hribom sladkorja in 1/4 tsp Prestavimo v skledo in vmešamo v stopljeno kremo olje. Testo damo v ponev za torto in ga pritisnemo na dno in navzgor po stenah. Pečemo, dokler se torta rahlo ne porjavi in se bo zamrznilo, 10-12 minut. Preurejanje na rešetki; popolnoma kul.
- Zamrznite smetano v proizvajalcu sladoleda v skladu z navodili proizvajalec, dokler ne dobite mehkega sladoleda. Daj ga ohlajeno torto in po robu potresemo z okrasnim sladkorjem. Daj noter zamrzovalnik vsaj 4 ure.
