Domač sladoled brez mešanja in sladoled.
Vse sestavine bučne pita, o katerih ste sanjali (celo skorja!), je postala del super kremne zamrznjene poslastice, katerih priprava ne potrebuje sladoleda ali mešanja.
Time: 3 час. 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kos peciva v obliki peko (osnova za pito)
- 1 tsp sladkorja
- 1/4 tsp mlet cimet
- 450 gr bučni pire
- 400 gr. kondenzirano mleko (približno 1 žlica.)
- Ščepec fine soli
- 2 žlici. hladna smetana
- Karamelna omaka za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, kondenzirano mleko, testo kratko pečen, bučni pire, smetana dolce de leche, cimet
Priprava recepta:
- Pravokotna kovinska oblika 22 cm. * 12 cm. * 7,5 cm. damo v zamrzovalnik, da se ohladi.
- Pečico segrejte na 190 ° C. Torto potresemo s sladkorjem in cimeta in pečemo do zlato rjave 12-14 minut. Pustite noter stran, da se ohladi, nato zdrobimo.
- Medtem v veliki skledi zmešamo z metlico bučni pire, kondenzirano mleko in sol ter odložite.
- Zmerno stepemo smetano z električnim mešalnikom velika hitrost, dokler se ne oblikujejo vrhovi, približno 2 min Zmešajte v 1 žlici. stepena smetana v mešanici kondenziranega mleka s gumijasti kuharski nož do gladkega, nato premešamo nastalo zmes vlijte v ostanke stepene smetane.
- V ohlajeno obliko vlijemo polovico sladoleda in damo na vrh skoraj celotno skorjo pita (prihranite 1 žlico). Pokrijte ostalo sladoled. Pokrijte s oprijeto folijo in zamrznite v zamrzovalniku komora (od 3 ure do 1 noči), dokler se sladoled ne strdi, vendar hkrati z žlico naj bo enostavno tipkati. Postrezite s posipom karamelna omaka in potresemo s preostalo skorjo pita bučni sladoled lahko naredite sladoledno torto s plastjo od piškotov in čokoladnih čipsa.
