Mlečna kaša v skandinavskem slogu je več kot le kaša. Postrežemo ga z različnimi prelivi svežih jagod, sadja oz. oreščki in začimbe razveseljujejo njegovo očarljivo živahno pogled in polnjenje z energijo, ki vam je dovolj do kosila. Ječmenovo kašo skuhamo v mleku in jo okrasimo s svežimi malinami, slamice iz jabolk, pistacij, chia semen in mletega cimeta. Kaša kremna tekstura se odlično zlije s sočno in hrustljavo koščki preliva. Izkazalo se je zelo okusno in zdravo. vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 360, skupno maščoba 14 g, nasičene maščobe, beljakovine 12 g, ogljikovi hidrati 46 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 25 minut Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
Ječmenova kaša
- 2,5 žlice. polnomastno mleko
- 1 žlica. ječmenovi kosmiči
- 2 žlici. l rjavi sladkor
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
Prelivi
- 2 žlici. maline
- 1 žlica. l rjavi sladkor
- Jabolko Granny Smith narezano na tanke trakove
- 2 žlici. l ocvrte pistacije nasekljane
- 4 tsp chia semena, poplavljena z 1 žlico. l voda
- 1/4 čl. polnomastno mleko
- Mlet cimet
Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, ječmenovi kosmiči, sladkor rjava, maslo, maline, jabolka, pistacije, chia semena, cimet
Priprava recepta:
- Ječmenova kaša: Zmešajte v srednje veliki ponvi mleko in ječmenovi kosmiči ter na srednji vročini zavrejo. Zmanjšamo toploto, pokrijemo in počasi vremo, dokler se skoraj vse mleko ne absorbira in se žito zmehča, pretvarjanje v kremno maso, približno 15 minut. Vmešajte sladkor maslo in 0,5 tsp sol.
- Prelivi: Medtem rahlo v majhni skledi z vilicami zmeljemo maline s sladkorjem. Kašo razporedite po 4 krožnikih. Na površinska kaša v čistem gomili v krogu postavite četrtino zdrobljene maline, jabolčne palčke, pistacije in chia semena. Nalijte zgoraj 1 žlica. l mleka in potresemo s cimetom.
