Čokoladno gobo torto lahko razrežemo v obliki čedne torte in voila – mini praznik perutnine pripravljen. Pokažeš svoje izjemen okus, če perutnino postrežete kot dodatek k glavna sladica. Okrasite torte je preprosto, za to jih pokrijte čokoladna glazura z dodajanjem malo poudarka srebrni dragee ali ščepec zlatega prahu in postavite zraven тортом. 
Time: 30min Težavnost: enostavno Količina: 14 tort v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 torta iz recepta Mousse torta “Trojna čokolada”
- Recept za pol čokoladno glazuro za mousse torto Trojna čokolada
- Dekor za ptifur, na primer srebrne dražeje, barvni sladkor, zlati prah, kandirana pomaranča
Priprava recepta:
- Torto narežite s pomočjo rezalnika piškotov v kroge s premerom 4 cm (z ravnimi stranicami) in jih položite na nameščen žar na pekač, obložen s pergamentnim papirjem, na razdalji 5 cm. ločena drug od drugega.
- Čokoladno glazuro segrejte, dokler se ne stopi (približno 50 ° C) in vsako žlico iz žlice prelijte z glazuro, ki jo popolnoma pokrije jih na vrhu in ob straneh.
- Hladimo približno 20 minut, nato zalijemo ptifuras drugi sloj glazure. Okrasite na vrhu s katerim koli dekorjem na izbira: dražeji, barvni sladkor, zlato v prahu ali kandirano sadje. Perutnino ohladite, nato pa jo prestavite v jed za serviranje. Torte lahko hranite v hladilniku 3 dni.
