Svetli sadni led s sladkimi borovnicami ne more biti brez okusa. Kondenzirano mleko, kuhano s svežim timijanom, doda sladici kremne in travnate note. Še bolj naredi sadni led. izvirnik. Vendar ostaja tveganje, da takšne nenavadnosti morda ne bodo kot otroci. V tem primeru izključite timijan iz recepta in potem bi morali biti mali gurmani zadovoljni. prijatelji: 
Čas: 40 minut plus čas zamrzovanja Težavnost: enostavno obroki: 4 – 6 V receptih so uporabljene volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 jedilnica žlica (žlica. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2,5 žlice. zamrznjene borovnice
- 1/2 žlice. kondenzirano mleko
- 2 žlici. l sladkorja
- 4 žlice. l listi svežega timijana nasekljani
- 2 žlici. l svež limonin sok
- Posebna oprema: 4 kalupi za prostornino sadnega ledu 120 ml. ali 6 oblik z volumnom 90 ml; 4 ali 6 palic za sadje led
Recepti s podobnimi sestavinami: borovnice, kondenzirano mleko, limonin sok, timijan
Priprava recepta:
- Odstranite borovnice iz zamrzovalnika, da se odmrznejo. V kondenzirano mleko počasi zavremo mleko, 1/4 žlice. voda, sladkor in timijan s ščepcem soli. Kuhaj naprej srednja vročina, občasno mešamo 5 minut. Daj popolnoma ohladimo pri sobni temperaturi (vsaj 30 ° C) minut).
- Postavite 2 žlici. borovnice in limonin sok v mešalniku. Sev tukaj je ohlajena mešanica s kondenziranim mlekom. Potisnite dol z leseno žlico, da iz timijana izvlečete čim več okusa, nato pa ga vrzi stran. Pire mešanico z borovnicami do polnosti enakomernost, občasno strganje mase navzdol s sten sklede mešalnik, če je potrebno. Mešanico premaknite na veliko prostornino kapaciteta z nosom. Vmešajte preostalih 1/2 žlice. borovnice.
- Mešanico vlijemo v krožnike sadnega ledu, pri čemer pustimo na vrhu 0,6 cm praznega prostora (masa se bo razširila). Vstavite palice. Zamrznite do trdne snovi (vsaj 5 ur ali pustite čez noč). Pojdite iz obrazcev in takoj uživajte.
