Ruske cigarete – Belgijski piškotki

Ta recept za belgijske piškote, imenovane “ruske cigarete”, dovolj lahka in zelo izvirna.

Kot nasvet bi lahko obstajali le: naredite cigarete večjega premera in manj sladkega (uporabite pol obroka sladkor), jih napolnite s stepeno kislo smetano s sladkorjem za ledino (potem ko se jetra pustijo, da se ohladijo). Topljena čokoladna pločevinka kombinirajte s konjakom in žlico vode, postalo bo več “gladko.” In končno lahko poškropite konico ruske cigare kokosovi kosmiči

Delite s prijatelji: Čas: – Težavnost: srednja Količina: 36 kosov. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Za test:

• Sladkor v prahu – 1 skodelica
• Maslo (sobna temperatura) – 6 žlic
• Jajčni beljak (sobna temperatura) – 4 kosi
• Moka – 2/3 skodelice
• Ekstrakt vanilije – 2 čajni žlički
• Sol – 1/8 čajne žličke

Za preliv iz čokolade:

• Semisweet čokolada (razbiti na koščke) – 85 gramov
• Maslo – 1,5 čajne žličke

Recepti s podobnimi sestavinami: sladkor v prahu, jajca, moka, vaniljev ekstrakt čokolada

Priprava recepta:

1. Segrejte pečico na 220 C, namažite dva velika pekača olje.
2. V srednji skledi z električnim mešalnikom premažite maslo, postopoma dodajamo sladkor za led, beljake in vanilijo izvleček.
3. Zmes olja zmešajte z moko in soljo.
4. Z žlico damo testo na pripravljeno pekač v obliki palačink ali oval. Razdalje med So narazen približno 5 cm. Na enem pekaču naj se prilega 4 piškotki. Majhna količina zaradi potrebe po pripravljenost, da jih hitro strnejo.
5. Pečemo piškote približno 3 minute, dokler ne postanejo zlati okoli robov. Medtem pripravite drugo serijo za drugo pekač.
6. S kovinsko lopatico piškote odstranite iz lista in hitro ovijemo okoli ročaja iste lopatice in oblikujemo “cigareto”. Pošljite v posodo, da se ohladi. Če so piškotki pretesni in slabi ko je možno tvoriti, vrnite v pečico za 30 sekund.
7. Za dolivanje v parni kopeli dobro stopite čokolado in maslo premešamo, pustimo, da se nekoliko ohladi.
8. Vsako rusko cigareto potopite v čokoladni dodatek 2 cm globoko položite na posodo, ne da bi se dotaknili čokolade.