Majhne piškote s pirejem, okrašen z bledo roza glazuro in sveže jagode bodo v vaš dom in poletja Za pripravo barvne glazure boste potrebovali nekaj kapljic barvila za hrano. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno Količina: 48 mini piškotov, recepti so dimenzijski prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Cupcakes
- 450 gr jagode operemo in olupimo
- 1/4 čl. voda
- 520 gr. suha mešanica za peko beljakovinskih piškotov
- 3 beljaka
- 1/3 čl. rafinirano rastlinsko olje
Smrznitev
- 2 beljaka
- 1 žlica. sladkorja
- Odložen krompirjev pire z jagodami
- 1 žlica. l koruzni sirup
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- Rdeča barvila za hrano
Recepti s podobnimi sestavinami: jagode, mešanica za peko piškote, jajca, sladkor, koruzni sirup, vaniljev ekstrakt
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. V 2 dajte papirnate kapsule kalupi za mini muffine s 24 celicami.
- Jagode združite v mešalniku (nanj postavite približno 12 majhnih jagodičja) za okrasitev, razrezovanje vsakega na 4 dele) z 1/4 čl. voda in mešamo do gladkega. Izkazalo naj bi se približno 1 in 3/4 žlice. kašo, če je manj, dodajte vodo. Odložite 1/4 žlice. pire krompir za smetano.
- V veliki skledi z mešalnikom pretepajte suho zmes iz piškotov oz. jajčni beljak, rastlinsko olje in 1,5 žlice. Jagodni smoothie v 2 minutah Strgajte mešanico s strani posode in se prepričajte, da je vse sestavine so se dobro premešale Z majhno žlico do sladoled napolnite 3/4 kalupe za muffine. Pečemo približno 8-10 min., Dokler se vrhovi ne porjavijo, vstavite v sredino zobotrebec naj izide čist. Odstranite obrazce iz pečice in rahlo pred odstranitvijo piškotov ohladite. Pred nanosom glazure piškote v celoti ohladite na žičnem nosilcu.
- Zamrzovanje: V posodi, nameščeni nad vrelo posodo z vodo združite vse sestavine, razen ekstrakta vanilije in barvanje hrane. Premagajte z ročnim mešalnikom pri srednji hitrosti, medtem ko je posoda z mešanico nad vrelo vodo, dokler tvorba vrhov, približno 7 min. Odstranite posodo iz ponve in dodajte ekstrakt vanilije in pravo količino rdeče hrane barvanje, doseganje želenega roza odtenka. Pokrijte piškote z barvno glazuro in vsako skodelico okrasite z rezino jagod.
