Recept za sončni Anderson pred peko Brownie Brownies konico noža skozi plasti testa iz rdeče čokolade in sladkega kremni sir za pripravo tort na površini симпатичные завитки. 
Time: 1 hour.25 minut Težavnost: enostavno Količina: 8 tort v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Rjava žametna plast testa
- 110 gr. nesoljeno maslo, plus 1 žlica. l za mazalni kalup
- 1 žlica. sladkorja
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/4 čl. kakav v prahu
- Sol na konici noža
- 1 žlica. l rdeče barvanje hrane
- 1 tsp kis
- 2 jajci
- 3/4 čl. vrhunska pšenična moka
- 1/4 čl. sesekljani ocvrti orehi
- Dodatna oprema: pekač 20h20 glej
Kremni sloj sira
- 225 gr. zmehčan kremni sir
- 1/4 čl. sladkorja
- 1 jajce
- 1/8 tsp vaniljev ekstrakt
Recepti s podobnimi sestavinami: skuta, orehi, vaniljev ekstrakt, kakav, vrhunska moka, jajca
Priprava recepta:
- Plast Brownie: na srednji vročini se stopi v ponvi maslo. V večjo skledo nalijemo maslo in dodamo sladkor, vaniljev ekstrakt, kakav v prahu, sol, barvila za živila in kis v tem zaporedju, mešanje po dodajanju vsakega sestavina. Pekač namažite z maslom 20×20 cm. jajca v majhni skledi pretlačite in vmešajte v čokoladno mešanico. Počasi dodajte moko in nežno premešajte. Dodajte orehe oreščke in testo vlijemo v pripravljen pekač, pri čemer pustimo 1/4 čl. testo za zgornjo plast.
- Plast kremnega sira: V srednje veliki posodi stepite kremni sir, jajca in ekstrakt vanilije. Lepo oblikovane plast kremnega sira razporedite po površini testo za peko. V majhnih porcijah položite preostalo testo iz plastenja na plast kremni sir. S nabodalom ali konico noža potegnite kremast plast, da dobite vzorec kodre. Pečemo piškote v predhodno segreto na 180 ° C pečico 30 minut Postavite na žičnato stojalo, dokler se popolnoma ne ohladi, nato pa razrežite kvadratov.
