Ta srčkan svetel piškotek se popolnoma prilega vsakemu prazniku, spominja na klavrno ploščo s konfeti in s tem dviguje razpoloženje. Hrustljavi žvečilni piškoti s pisanimi lisami riža kosmiči preprosto ne dovolijo, da se počutite žalostne. In ta mandeljnov okus! Lahko malo eksperimentirate in dodate malo v testo rdeče barvilo, da postane roza. Daj obrazec srca in voila la, romantična sladica za Valentinovo pripravljen in se za razliko od čokolade ne stopi. Delite s друзьями: 
Time: 2 час. 25 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 30 – 36 piškotov v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 440 gr. maslo
- 3 žlice. sladkorja
- 2 veliki jajci
- 0,5 tsp ekstrakt mandljev
- 4 žlice. premium moka
- 1 tsp pecilni prašek
- 1 tsp sol
- 2-3 žlice. l mleko
- 2 žlici. večbarvno riževo žito (žit za zajtrk)
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, mleko, ekstrakt mandljev, žitarice za zajtrk, konfeti
Priprava recepta:
- Maslo stepemo s sladkorjem in jajci: in stacionarni mešalnik ali velika posoda z uporabo ročnega mešalnika maslo s sladkorjem stepite do velike hitrosti, dokler gladka zračna tekstura, 3-4 min. Dodajte jajca, eno na per krat, popolnoma posegajo po prejšnjem, preden posežejo po naslednjem, in čiščenje sten med dodatki. Zmešajte mandlje izvleček.
- Dodajte suhe sestavine: zmešajte v veliki skledi moka, pecilni prašek in sol. Zmanjšajte hitrost mešalnika na srednje nizka in v štirih korakih dodajte mešanici z maslom mešanica z moko, med dodatki očistite mešanico s sten nazaj do središča, mešamo do gladkega.
- Testo gnetite: postopoma dodajte v posodo, da druge sestavine mleko – 1 žlica. l naenkrat in mešamo, dokler testo ni gladko, vendar še vedno dovolj trden, da ga razvaljamo v kroglice (morda bo potrebno ni vse mleko). Izklopite mešalnik in ročno vlijte rižev rezine jih nežno vmešamo v testo s silikonsko lopatico oz lesene žlice. Testo razdelimo na 2 enaka dela in razvaljamo vsaka klobasa s premerom približno 6,5 cm. Tesno ovijemo okoli hrane s plastičnim ovojem in približno 2 uri v hladilniku, dokler ni testo strdi.
- Kuhajte piškotke: nastavite rešetke na vrhu in spodnjo tretjino pečice, pečico predhodno segrejte na 175 ° C; pokrov 2 pekač s pergamentom. Iz testa odstranite oprijemljiv film in ga razrežite kroge debeline 1,2 cm Na vsak pekač položite 6 kroge, med njimi pa pustite vsaj 7,5 cm (preostalo) testo postavite v hladilnik, dokler ne pride čas pečemo).
- Pečemo 12-15 minut, dokler se piškoti ne obarvajo zlato robovi in riževi kosmiči ne bodo obarvali piškotkov. Pustite, da se popolnoma ohladi na listih za peko. Pekače obložimo na hladno naslednja serija piškotkov.
