Rezkava juha s skuto – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: Харли УэйнBrahmanov čas: 1 ura. 10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr kremni sir
- 1 paket (340 gr.) Jajčni rezanci
- 450 gr (0,5 l.) Skuta
- 2 veliki glavi čebule na kocke (do izkazalo se je 2 žlici.)
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 1 žlica. lahke rozine
- 1 kocka piščančje zaloge
- 0,5 l kisla smetana
- 6 jajc
- Sol in mlet črni poper
- 1 žlica. l (15 gr.) Maslo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčni rezanci, kremni sir, skuta, jajca, kisla smetana, čebula, rozine
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Fry v ponvi v olju čebulo, dokler ne porjavi in karamelizira. V daj veliko skledo s kremnim sirom in da čebulo na vrhu, da se sir stopi.
- Medtem v velikem loncu vrele vode kuhajte, dokler rezanci za pripravljenost Odcedimo in damo v skledo. Dodajte rozine juho, nato skuto in kislo smetano. V ločeni skledi premagajte z vilicami jajca. Mešajte z rezanci. Sol in poper. Podmažite kalup za zavremo majhno količino olja in vanj damo nastalo mešanico. Po vrhu razporedite maslo. Pečemo 35-40 minut.
