Rešitna pita bo sladka poslastica za majhno družino počitnice. S svojim videzom in čudovito aromo bo poskrbel hiša je topla in prijetna, njen okus začinjenih jabolk in suhega sadja pa ne bo pustil nihče ravnodušen. Naredite bogat okus svežih prelivov citrusne note limonine lupine in pomarančnega likerja. Pripravljen testo za pito bo močno poenostavilo vaše delo. Popolno угощение в холодное время года. 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 10 V receptih, odmerjeno prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 kg hrustljava jabolka (npr. Granny Smith ali Gala)
- 1/4 tsp zmleti paprika
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo, narezano na majhno kosov
- 1 veliko jajce, pretepeno
- Velika (400 gr.) Ohlajena osnova za pite
- Moka za delo
- 0,5 žlice. lahke rozine
- 1 žlica. slive brez sliv
- 1 žlica. posušene fige
- 0,5 žlice. posušene češnje
- 1/3 čl. sladkorja
- 1 žlica. l instant tapioka
- 2 tsp pomarančni liker ali jabolčno žganje
- 1 tsp fino naribana limonina lupina
- 0,5 tsp mlet cimet
- 0,5 tsp sol
Recepti s podobnimi sestavinami: testo iz pečice, tapioka, Pomarančni liker, jabolčno žganje, limonina lupina, rozine, slive, fige, suhe češnje, aromatični listi, cimet, jabolka, suho sadje
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Na rahlo posuti moki 1 kos testa razvaljamo v krog s premerom 30 cm. Dajte ga v kalup za torto s premerom 22 cm in ga vstavite hladilnik med kuhanjem nadeva.
- Pripravite nadev: olupite in nasekljajte jabolka. V kuhinji zmeljemo jabolka, rozine, slive, fige in češnje kombajn na majhne koščke. Prestavimo v veliko skledo in premešamo s sladkorjem, tapioko, pomarančnim likerjem, limonino lupinico, cimet, sol in paprika. Z žlico nadevamo nadev na torto in koščke masla polagamo naključno.
- Na rahlo prašni površini razvijte drugi kos testo v krogu s premerom 30 cm. Z nožem narežemo na trakove širine 1 glej. Položite polovico trakov na polnilo vzporedno drug na drugega 1 cm narazen. Ko delate z enim trakom naenkrat, položite ostalo trakovi, pravokotni na prvo, jih prepletajo v obliko žar. Viseče robove testa zložite pod torto in jih stisnite s prsti. Žično podstavko namažite s premaganim jajcem.
- Pito postavite na pekač s stranicami in postavite v pečico; pečemo do zlato rjave barve in nadev vremo približno 1 uro (Robove pite prekrijemo s folijo, če so preveč porjaveli hitro). Torto postavite na žičnato stojalo in jo popolnoma ohladite, tako da se nadev zamrzne, približno 3 ure.
