Preprost recept za ptičje torte mleko
Ko želite nekaj nenavadnega, se spomnite ptičjega mleka. Priporočljivo je poznati recept za okusno torto za vsako gospodinjo. Še več tako zanimivo in ni težko pripraviti. Je vredno poskusiti kos – hormoni sreče se bodo povečali in vse sanjajo zagotovo se uresniči!
Klasični recept za torto “Ptičje mleko”
Za pripravo “ptičjega mleka” nam bo potreboval:
Testo:
- Maslo 150 gr
- Sladkor 200 gr
- 3pcs piščančje jajce
- Moka 200g
- Pitna soda 1 čajna žlička
- Kakavov prah 4 čajne žličke
Za smetano:
- Maslo 300 gr
- Mleko 0,5 L
- Drobnjak 3 žlice
- Limona 1 kos
- Sladkor 300 gr
Za čokolado:
- Kakavov prah 3 čajne žličke
- Sladkor 50 gr
- Kisla smetana 50 gr
- Maslo
Lahko naredite torto iz ptičjega mleka takole:
Testo gnetemo. Če želite to narediti, dobro zmeljete stopljeno maslo s sladkorjem. Medtem ko dodate eno jajce, mešanico premagajte. maslo in jajca do gosto homogene mase. Dodajte še sodo sodo kis, postopoma vlijemo moko. Testo naj pride ven elastičen, homogen.
Testo razdelite na dva dela. Dodajte v en kos kakava. Dve torti pečemo v pečici na 200 stopinj. Kul torte in vsakega narežemo na dva enaka dela.
Testo ne bo gorelo, če ga pod pekač potresemo malo soli in dal globoko posodo s voda.
Lahko pripravite kremo za torto Ptičje mleko takole:
Kuhamo kašo iz zdrob in pustimo, da se ohladi. Rešimo limono grater z olupkom. Dodamo k ohlajeni kaši. Funt zmehčano maslo s sladkorjem, dodamo majhno porcije v kaši. Smetano stepemo z mešalnikom in hladimo za 30-40 minut.
Z ohlajeno kremo namažite z debelim slojem vse plasti torte.
Naredite čokolado za torto:
Če želite to narediti, združite granuliran sladkor, kakav in kislo smetano in prinesite do vretja na nizki vročini. Mešanico kuhamo do gosto. Dodaj majhen košček masla in ponovno kuhamo ogenj. Masa naj bo gosta.
Vrh in stranice torte Pour ptičje mleko toplo s čokolado.
Torto okrasite po svojih željah. Lahko so vrtnice iz kreme, orehi ali samo kandirano sadje.
Okusne ideje:
Elegantne torte in sladice lahko pripravite doma. Šampanjski žele bo odlično dopolnil vsako praznovanje in postal nenavaden udeleženec v vseh zabavah!
