Recept za šampanjec iz kozjega sira, zavit v suho šunko. Delite s prijatelji: 
Čas: – Zahtevnost: enostavno Obrok: 1 0 Recepti uporabljajo volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 500 g mehkega kozjega sira z belim hlodom v obliki hlodov
- 250 g suhe šunke, tanko narezano
- 500 g poljske solate (koruzna ali Valerianella solata) vrt)
- 1 žlica. l oljčno olje
- 2 žlici. l beli vinski kis
- Sol, mleti črni poper
- 1 liter ohlajenega šampanjca
- 10 jagod
Recepti s podobnimi sestavinami: kozji sir, suha šunka, Koruzna solata, šampanjec, jagode
Priprava recepta:
- Na delovno površino položite rezine posušene šunke pravokotni krog, ki se rahlo prekriva. V sredino dajte sir zavite v šunko. Rolo narežite na porcije približno 0,5 cm
- Poljsko solato razvrstite, sperite in osušite. Za zapolnitev olivno olje in kis, poper in nežno premešajte. Predjed postrezite na solatni blazini. Operite in sesekljajte jagode četrtine (s peclji) in postavite v globoko krožnik. V kozarce nalijte šampanjec, postrezite z jagodami in predjed.
