Slanina, zelena solata in paradižnik so glavne sestavine priljubljene Ameriški sendvič “BLT”. Kot morda ugibate, prve črke Glavne komponente so vključene v ime posode. V solati “B&T” vse glavne sestavine legendarnega sendviča za razen kruha. To je popolna kombinacija za lahkotno poletje. prigrizki, katerih majhne porcije so zelo priročne.
Avtorica recepta – Tia Mowry – ameriška igralka
Time: 35 мин. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 – 6 V receptih so uporabljeni volumetrični vsebniki s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
Porcijska solata “BLT”
- 85 gr. pancete, narezane na majhne kocke
- 1/2 žlice. češnjev paradižnik, prerežemo na pol
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1 žlica. l sveže nasekljan drobnjak
- 1 tsp rdeči vinski kis
- 2-3 glave sorte solate sorte “mali biser” (približno) 16 listov)
- 1/4 čl. nariban parmezan
Drobnjak
- 1/4 čl. majoneza
- 2 žlici. l jogurt brez okusa
- 1 tsp sveže nasekljan drobnjak
- 1 tsp sveže stisnjen limonin sok
- 1/2 žličke Dijonova gorčica
Recepti s podobnimi sestavinami: češnjev paradižnik, panceta, sir parmezan, zelena solata, majoneza
Priprava recepta:
- Drobnjak z majonezo: zmešajte v majhni skledi 1/4 majoneze z jogurtom, drobnjakom, limoninim sokom, gorčico l sol in 1/4 tsp poper. Pusti me pri miru. Majonezo je mogoče narediti dan pred serviranjem in shranite v hladilniku.
- Solata z dvema porcijama: Paster panceta noter ponev na srednje močni vročini do hrustljave (5-7 minut). Premakni se na krožnik. Zmešajte v srednji skledi paradižnik, olivno olje, drobnjak, kis, 1/2 žličke sol in 1/4 ure l poper. Pustite stati 5 minut.
- Na servirni krožnik razporedite velike liste solate. Na sredino vsakega lista položite 1,5 tsp. majoneza s drobnjak. Na vrh dodajte približno 1 žlico. l paradižnikova mešanica in nekaj hrustljave pancete. Potresemo s parmezanom.
