Da bi naredili te preproste žemljice v ameriškem stilu, imenovani tudi piškoti, ti potrebovali boste zelo preprost nabor sestavin: moko, pecilni prašek, nekaj sladkorja, masla in mleka. Testo je zanje zelo pomembno ne da gnetemo močno, ampak da se zložimo, potem se bodo žemljice izkazale za veličastne, večplastna in ustna. In da bi bilo še bolj koristno, v enakih razmerjih zmešajte enako moko in polnozrnato zrno. Njen bogat okus se bolje kaže, če ga pred pečenjem potresemo žemljice s črnim poprom, timijanom, makovo seme, lanenimi semeni, sezamovim semenom oz druge začimbe, med katerimi lahko izbirate: prehranska vrednost na porcijo: (skupaj 1 2) kalorije 146, skupna maščoba 8 g, nasičene maščobe, beljakovine 3 g, ogljikovi hidrati 16 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 12 Uporabljajo se recepti volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. premium moka in dodatno za delo
- 1 žlica. polnozrnata moka
- 4 tsp pecilni prašek
- 1 tsp sladkorja
- 0,5 žlice. maslo
- 2/3 čl. mleko 1%
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, moka polnozrnatega mleka
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. Pokrijte pergamentni pekač papir.
- V veliki skledi zmešamo obe vrsti moke, pecilni prašek, sladkor oz. 0,5 tsp sol in 1/4 tsp poper. Roke ali nož za testo mešamo v maslu, dokler mešanica ne spominja na plitvo grah.
- Dodamo mleko in premešamo. Testo nežno gnetite in oblikujte kroglico. Roke ga sploščite v debel pravokotnik 2,5 cm Razrežite na 24 kvadratov, ki merijo 4 cm, in položite naprej pripravljeno ponev na razdalji približno 2 cm prijatelj. Potresemo po vrhu 1/4 tsp. sol in poper.
- Pečemo do zlate barve, približno 20 minut. Kul naprej ponev in pecivo postrežemo toplo. Opomba Lahko namesto popra po vrhu potresemo z 0,5 tsp. posušeni timijan in 1/4 tsp soli in nadalje pečemo po receptu. Ali namesto popra, potresemo po 0,5 tsp. mešanica semen koromača, maka, sezama in 1/4 tsp. sol in pečemo.
