V samo 20 minutah. Jada de Laurentis ustvarja polnopravno večerjo, ki jo je dovolj enostavno pripraviti v nedeljo zvečer. Vsaka porcija je skupek zdravih sestavin: hranilno bogata špinača, polnozrnate testenine moka s česnom in kaparji ter pečen losos prijatelji: 
Čas: 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 225 gr. špageti iz polnozrnate žitarice
- 4 rezine (110 g vsakega) lososa
- 2 žlici. sveži listi mlade špinače
- 1 mleta strok česna
- 2 žlici. l ekstra deviško oljčno olje
- 1/2 žličke sol, plus nekaj več
- 1/2 žličke sveže mlet črni poper, plus nekaj več
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1/4 čl. sesekljane sveže liste bazilike
- 3 žlice. l kapre
- Koščica 1 limone
- 2 žlici. l limonin sok
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine za špagete, losos, špinačo, kapre, česen, baziliko, limonin sok
Priprava recepta:
- Na visoki vročini segrejte osoljeno vodo, da jo zavrete v lonec. Dodajte testenine in kuhajte, občasno mešajte, dokler testenine niso mehke, a prožne, 8-10 minut. Vklopite colander in prestavite v veliko skledo. Dodamo česen, olivno olje, sol in poper. Dobro premešamo.
- Medtem ko se testenine kuhajo, v srednje veliki ponvi zmerno visoka vročina ogreje oljčno olje. Sol in koščki paprike lososa. Ribe dajte v ponev in kuhajte, dokler stanje slabega praženja, po 2 minuti. na vsaki strani v odvisno od debeline kosa. Ribe odstranite iz ponve.
- V mešanico s testeninami dodamo baziliko, kapre, limonino lupinico in premešamo. Vzemite 4 servirne krožnike ali plitke sklede. V vsak krožnik dajte 1/2 žlice. špinača Postavite 1/4 na vrh špageti. Na testenine dajte kos lososa. Takoj služiti.
