Amerilka Lagassi, da postane osnova sira iz piškote hrustljava tradicionalnim jetrom doda sesekljane olupke in prej torto potresemo z bučnimi semeni v sladkorju glazura. Delite s prijatelji: 
Čas: 6 ur 15 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 in 3/4 čl. polnozrnate graham krekerje
- 1/4 čl. sesekljane olupke
- 3 paket (225 gr.) Zmehčan kremni sir Philadelphia
- 1 pločevinka (400 gr.) Bučni pire
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1/2 žlice. stopljeno nesoljeno maslo
- 1,5 žlice. sladkorja
- 2 žlici. l koruzni škrob
- 1 tsp vanilija
- 2 jajci
- 1 rumenjak
- 1/4 čl. karamelna omaka
- Bučna semena v glazirani obliki
- Sladkor v prahu
Recepti s podobnimi sestavinami: krekerji, filadelfijski sir, oreški pekan, buča, bučno seme, jajca, smetana, sladkor iz ledu, škrob, vaniljev ekstrakt, karamela, cimet
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C. Medtem ko se pečica ogreva, kuhajte osnova. V skledi zmešajte polnozrnate drobtine, oreščke in cimet. Dodajte maslo. Testo pritisnemo na dno in stranice (5 cm višine) snemljivega premera 23 cm, nato pa kuhajte polnjenje.
- V skledi mešalnika zmešamo kremni sir, sladkor, koruzo škrob in vanilija. Prekuhajte do zračnega. Dodaj takoj vsa jajca in rumenjak stepite na nizki hitrosti, dokler sestavine niso pomešano. Dodamo smetano in bučni pire. Zmes se bo izkazala heterogena, a po pečenju bo vse v redu.
- Nadev vlijemo na podlago v kalup z razcepljenimi stranicami. Postavite v plitvo pekač in postavite v pečico. Pečemo 35-40 minut, sredina naj se nastavi, vendar s tresenjem trepetati. Ohladite 15 minut. Odvijte stranice kalupa in dajte sirarski kolač ohladimo 30 minut. Pred serviranjem hladite za 4 h. Potresemo s kandiranimi bučnimi semeni in postrežemo s karamelna omaka.
