Okusna in zadovoljiva pita, polnjena s kremno omleto s sirom, hrustljava lisnata skorja in hrustljava slanina na žaru. Taki pito je precej enostavno speči za zajtrk, če jo že imate že pripravljeno lisnato pecivo za osnovo. Osnovo napolnimo s pretlačenim jajcem smetano in veliko sira ter obložite s slanino. Žar iz slanino naberemo ločeno in jo predhodno zapečemo, tako da pograbil in šele nato prestavil na polizdelno torto. Torej tvoje slanina se bo zagotovo izkazala hrustljavo in se ne bo utopila v omleti. друзьями: 
Time: 1 uro 5 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6-8 Uporabljajo se recepti volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 9 trakov slanine
- 1 list listnatega peciva (iz embalaže, ki tehta 495 g), odmrzniti
- 12 velikih jajc
- 1,5 žlice. nemastna smetana
- 340 gr Jack pepper sir nariban
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, lisnato pecivo, jajca, smetana, poper jack sir
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C.
- Na pekač položite 5 listov slanine v vzporednih vrsticah, tako da so robovi trakov v stiku, ne pa da se prekrivajo. Naprej delajte z 1 trakom naenkrat, razporedite preostale trakove pravokotno na prvo, ki jih prepletamo nad in spodaj, tako da tvorijo mrežo.
- Potresemo kvadratni pekač s 20 cm stran. Listnato pecivo razvaljajte na kvadrat, ki meri 30 x 30 glej in ga pritisni na dno in stene pripravljenega obrazca. Trim z nožem visi robove testa. V veliki skledi pretepajte jajca, mleko, sir, 1 tsp sol in malo mletega črnega popra, tako da vse mešati. Nalijte na listnato pecivo. Pečemo stojalo za slanino in jajca, dokler je slanina hrustljava, jajca pa mirujejo tekoča, a rahlo zmrznjena v sredini, približno 15 minut.
- Z dvema lopatama dvignite stojalo za slanino in postavite na vrhu jajc. Pečemo do slanine zlato rjava in hrustljava, jajca pa niso popolnoma zamrznjena, približno 25 minut. Jajca se bodo močno dvignila (vendar bodo padla kot hlajenje torte). Pustite delovati 10 minut, nato pa postrezite.
