Svetli in okusni piškotki za zdravljenje družine in prijateljev na prazniku za mizo. Ko se končni izdelki ohladijo, jih lahko položite v zamrzovalniku 5-10 minut, da se pripravijo čokolade utrjena. Sladica je popolnoma vredna truda. Če želite nekoliko poenostaviti postopek kuhanja, kupite že olupljeno mandljev in predhodno ovijemo ovijalke za sladkarije. Tudi med za peko je priporočljivo, da vanj položimo naslednjo serijo testa hladilnik. Zaradi tega se ne bo preveč širila naprej grdo.
Avtorica recepta – Nancy Fuller
Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno Količina: 60 piškotov v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. oreščki makadamije
- 1,5 žlice. sladkorja
- 165 gr. maslo, sobna temperatura
- 1/2 žlice. margarina
- 2 veliki jajci
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
- 1 žlica. l ekstrakt mandljev
- 2 in 3/4 čl. premium moka
- 1 in 1/4 tsp soda
- 1/2 žličke drobna sol
- 2 žlici. koščki bele čokolade
- 1 žlica. grobo sesekljane pistacije
- 1 žlica. posušene brusnice
- 60 bonbonov Hershey Kisses “Mandlji v čokoladi”
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, oreh makadamija, pistacije, suhe brusnice, bela čokolada, čokolada čips (zrnca), ekstrakt mandljev, jajca
Priprava recepta:
- Dajte oreščke makadamije v kuhalnik hrane, mletite, dokler homogeno in kremasto stanje (mora biti približno 1 žlica.). Dodamo sladkor, maslo in margarino, stepamo do mešanje. Vnesite jajčne, vanilijeve in mandljeve izvlečke. Mešajte dokler homogenost: potresemo moko, sodo in sol. Mešajte le tako dolgo, dokler dokler se sestavine ne združijo. Piškotno testo premaknite na srednjo skledo, zmešajte v koščke bele čokolade, pistacij in brusnic. Pokrijte in hladite 30 minut.
- Na zgornjo in spodnjo tretjino pečice postavite rešetke, ki predgrejte na 190 ° C. Položite 2 kuhalna pladnja sprej proti sprijemanju.
- Izberite testo za 1 žlico. l z drsnikom ga razvaljamo v kroglice in ležite na razdalji približno 5 cm drug od drugega naprej pripravljeni listi za peko. Piškotke boste morali speči v več klici. Preden pošljete naslednjo serijo v pečico, se prepričajte ponev je hladna.
- Pečemo, dokler se piškoti ne zlato rjavijo dno in robovi, na sredini pa ostane mehka (približno 10 minut). Testo po odstranitvi s še vedno pečemo pečico.
- V vsak topel piškotek stisnite čokolado mandlji. Pustite, da se hrana nekoliko ohladi na pekaču minut, nato pa se premaknite na žičnato stojalo, da se popolnoma ohladi. Shranjujte pri sobni temperaturi v nepredušni posodi. več kot 3 dni.
