Lahka in nežna peciva iz Trisha Yervud, vredna najvišjega Rezultati, združuje dve sestavini, ki sta preprosto ustvarjeni za vsako prijatelj – bela čokolada in svetle brusnice. Prepoznaven lastnost – oreščki makadamije, ki se lepo drobijo noter vsak kos piškota. In najboljše od vsega, takšne lepote sil skoraj vsem. Testo ni treba razvaljati oz skrbno okrasite piškote, samo premešajte-položite pan-bake “- in voila, grozen rezultat, četudi vi впервые попробовали себя в выпечке. Time: 1 hour. 50 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 24 kosov. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 žlice. zmehčano nesoljeno maslo
- 1/2 žlice. dobro zapakiran svetlo rjav sladkor
- 1/2 žlice. granuliran sladkor
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
- 1 veliko jajce
- 1,5 žlice. vrhunska pšenična moka
- 1,5 tsp soda
- 1 žlica. drobno sesekljane suhe brusnice
- 3/4 čl. zrnca bele čokolade
- 3/4 čl. sesekljane oreščke makadamije
Recepti s podobnimi sestavinami: rjavi sladkor, vanilija ekstrakt, jajca, moka, brusnice, bela čokolada, orešček makadamije
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180C. Pokrijte dva lista pergamenta za peko papir.
- S pomočjo električnega mešalnika maslo premažite z dvema vrste sladkorja do gladkega. Dodajte vaniljev ekstrakt in jajca ter dobro premešamo Presejte moko in sodo. Moško malo po malem vnesite zmes v olje. Dodajte brusnice, belo čokolado in oreščke. makadamija.
- Testo položimo na pripravljene liste za peko, tako da ga poberemo žlico z drsnikom (približno 2 žlici. l.), pri čemer pustite razdaljo 5 cm med piškotki. Vsak pekač obložite posebej 12-15 minut do zlato rjave barve po celotni površini piškoti. Ohladimo na pekaču približno 5 minut, nato prestavimo na žar, da se popolnoma ohladi. Shranite piškotke posoda do 2 tedna.