Ameretti piškotki Jamieja Oliverja so brez glutena peka, poleg tega je kot nalašč za zimske počitnice. Gurmanski in hrustljavi italijanski piškotki Mandlji in amaretto liker. Piškotki so pripravljeni samo na podlagi zmleti mandlji, sladkor in jajčni beljak. S tako malo nabor izdelkov in preprostost kuhanja Amaretti se izkažeta zelo okusna in sploh ne ležerna. Njihov okus se popolnoma ujema z kavo. Uporablja se lahko tudi pri drugih sladicah. kot okras ali okus.Hranilna vrednost enega obroki: (skupaj 50 piškotkov) Kalorije 76, skupna maščoba 4 g, nasičene maščobe, beljakovine 2 g, ogljikovi hidrati 8 g, vlaknine, g, holesterol, натрий мг., сахар г. 
Time:25 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 50 piškotov v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- Beljakovina 4 velika jajca
- 350 gr ultrafinega sladkorja
- 350 gr zmleti mandlji
- 30 ml Amaretto liker
- Sladkor v prahu
- Maslo za mazanje
Recepti s podobnimi sestavinami: mandlji, amaretto liker, piškoti mandljeva jajca
Priprava recepta:
- Pečico segrejemo na 170 ° C, namastimo in pokrijemo pergament 2 pekača.
- V skledi pretlačite beljake do močnih vrhov. Čisto lepo zmešamo sladkor, mandlje in amaretto, da postane gladka testenine
- S torto ali žličko peciva položite na kroglice testa pečemo na razdalji 2 cm drug od drugega.
- Pečemo v pečici 10-15 minut ali do svetlo zlate barve skorje. Prestavite na žičnati regal, ohladite in posujte s sladkorjem praškasta. Postrezite s čokoladnim fonduejem.
