Piškoti s kondenzirano karamelo v vaflih skodelice

Kondenzirana karamela “Dulce de leche” – zelo priljubljena sladica omako, ki nam je prišla iz Latinske Amerike. Sladko in nežno testo za piškote je idealno združeno s takim nadevom. Cupcakes s kondenzirana karamela je neverjetna nežna sladica, ki je enostavna kuhamo doma in postrežemo v skodelicah za vaflje za sladoled. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. 10 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 18 piškotov B recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Cupcakes

• 18 skodelic za vaflje za sladoled
• 0,5 žlice. maslo pri sobni temperaturi
• 1 žlica. rjavi sladkor
• 3 velika jajca pri sobni temperaturi
• 1,75 Št. vrhunska pšenična moka
• 1 tsp soda
• 0,25 tsp sol
• 0,5 žlice. polnomastno mleko (6%) pri sobni temperaturi
• 1 tsp vaniljev ekstrakt
• Kondenzirana karamela ali stopljena čokolada za brizganje

Kondenzirana karamela “Dulce de Leche”

• 300 ml kondenzirano mleko
• 1 žlica. smetana (33 – 35%)
• 3 žlice. l rjavi sladkor

Smetana

• 0,5 žlice. maslo pri sobni temperaturi
• 0,25 Št. karamela “Dulce de leche”
• 2 žlici. sladkor v prahu
• 1 tsp vaniljev ekstrakt
• 0,5 tsp sol

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, karamela, krema dolce de leche, ekstrakt vanilije, sladkor iz ledu, sladkor rjava, mleko, smetana, jajca

Priprava recepta:

1. Kondenzirana karamela, vlijemo kondenzirano mleko, smetano in rjav sladkor v posodi z debelim dnom in kuhamo nenehno mešamo na srednji vročini, dokler ne dosežemo goste karamele konsistenca približno 15 minut (morda boste morali prilagoditi temperatura plošče, tako da mešanica postane dovolj gosta). Kul in karamelo ohladite, preden je pripravljena uporabo.
2. Pečico segrejte na 180 ° C. Skodelice postavite na majhne pekač (to jih bo ohranilo na mestu pri polnjenju in pečenje).
3. Maslo in sladkor stepemo do kremnega. Dodaj jajca, ki vsakega dobro pošepnejo. V ločeno posodo presejte moko, soda in sol. Izmerite pravo količino mleka in mu dodajte vanilija Nato dodajte moko in mleko po vrsti, začnite in končamo z moko, dobro premešamo po vsakem dodajanju.
4. V vsako dajte žlico kondenzirane karamele skodelica za sladoled. Uporabite zajemalko za sladoled testo dajte v vsako skodelico (testo preprosto postavite v notranjost enakomerno se širi). Pečemo piškote 25 do 30 minut dokler zobotrebec ne izide čist. Popolnoma pred nanosom kreme jih ohladite.
5. Smetana, maslo zmešajte s kondenzirano karamelo, dokler homogena masa. Dodamo sladkor za sladkor, vanilijo in sol ter pretepajte, dokler se popolnoma ne zmeša. Kremne slaščice vrečko, opremljeno z velikim običajnim vrhom in jo stisnite spirala za vsak piškotek. Na vrh s preostalo karamelo oz vroča čokolada. Ohladite, dokler ni pripravljeno Cupcake je najbolje postreči na isti mizi. dan, ko so jih kuhali.