Sočna in hrustljava predjed iz piščančjih kril, ocvrta s visoka temperatura v pečici, ne v olju, zaradi česar jih je več uporabno in apetitno. Za piščančje lizike boste potrebovali samo ramenski deli piščančjih kril, jih je mogoče kupiti posebej. Odtrgajte vse meso na podlago, golo kost, namažite krila gorčico, nato pa kruh popečen z zelišči, začimbami in vroča omaka po okusu in spečemo. Takšen piščanec z lizalico krila so zelo okusna in priročna za jemanje in uživanje, ne испачкавшись. Time:45 minut Težavnost: srednje Obrok: 4-6 uporabljenih receptov volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 12 ramenskih delov piščančjih kril, s kožo
- 1 tsp groba sol + po želji po okusu
- 3 rezine kruha iz kislega testa za sendviče, odrežemo skorjo, kruh Ozko na koščke
- 1 strok česna, grobo sesekljan
- 1/4 čl. sesekljani listi peteršilja
- 2 perja zelene čebule, sesekljana
- 2 žlici. l (30 gr.) Stopljeno maslo
- 1/3 čl. medeno gorčico
- Vroča omaka po želji
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja krila, kruh iz kislega testa, česen, peteršilj, zelena čebula, maslo, medena gorčica, vroča omaka
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na 220 ° C ali konvekcijsko pečico na 218 ° C.
- Krilo postavite pokonci na njegovo široko podlago in držite čez kost in z majhnim nožem postrgnite meso do da izpostavimo kost in imamo piščančjo liziko. Ponovite isto s preostalimi krili. Potresemo velikodušno s soljo in poprom.
- Kruh zmeljemo v pečici, da bo velik drobtine (pritisnite PULSE 12-krat). Dodamo česen, peteršilj, zeleno čebula, 1 tsp. sol, poper po okusu in še naprej mletimo, vendar ne do stanja paste. Prenesite mešanico v plitvo posodo in premešajte s stopljenim maslom.
- Vsako krilo namažite z medeno gorčico. Nato pritisnite in vsakega razvaljajte v drobtinah, da se popolnoma pokrije. Razpršite krila (če je mogoče navpično) na rešetki, postavite čez pekač. Pečemo do piščanca pripravljen in pekač ni pokrit s hrustljavo zlato skorjo, 20-25 minut. Krila servirajte vroče ali pri sobni temperaturi z začinjeno omako.