Piščančja omaka z arašidovo omako – podroben prijať prípravu. 
V ремя: 2 час. 35 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 20 sauté na nabodalih V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Piščanca in krastavca
- 700 gr. odtrgane piščančje prsi brez kože in kosti
- 1 žlica. naravni jogurt
- 1 tsp nariban ingver
- 1 tsp sesekljan česen
- 1 žlica. l kari v prahu
- Žar rastlinskega olja
- Vodja solate
- Sveži listi cilantroja
- Oprema: 20 lesenih nabodala (namočite v vodi naprej 30 min.)
Arašidovo omako za dušenje
- 1 žlica. homogeno arašidovo maslo
- 1/4 čl. sojino omako z nizko soljo
- 2 tsp rdeča pasta čilija (na primer Sambal)
- 2 žlici. l rjavi sladkor
- Sok 2 limete
- 1/2 žlice. vroča voda
- 1/4 čl. sesekljani arašidi za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, zelena solata, ingverjeva korenina, čili pasta, česen, rjavi sladkor, limetin sok, Arašidovo maslo, arašidova omaka, curry, cilantro, arašidi, jogurt
Priprava recepta:
- Marinada: V plitvi skledi zmešamo jogurt, ingver, česen in kari v prahu. Premešanje. Vanj dajte trakove piščanca jogurtovo marinado in nežno premešamo, da je piščanec v celoti ga pokriva. Pokrijte in pustite, da se piščanec marinira noter hladilnik do 2 uri
- Piščančja namočena nabodala, tako da jih mimo sredi kosa, tako da piščanec med cvrtjem ostane na žaru lokacijo. Ponev postavite na srednjo vročino in jo namastite. olje, da se meso ne zlepi. V ponvi prepražite piščančjo omako za žar 3-5 minut. na vsaki strani, dokler nežno in rožnato skorje.
- Postrezite na krožniku solate in cilantro. ВArašidovo omako servirajte v ločeni majhni skledi. Omaka: V predelavi hrane ali mešalniku zmešamo arašide testenine, sojina omaka, čili pasta, rjavi sladkor in sok apno. Beat do pire. Naprave ne izklapljajte. vročo vodo za redčenje omake (morda boste potrebovali kar malo). Omako prelijemo v lepo skledo za serviranje in potresemo s sesekljanimi arašidi. Postrezite s piščančjo omako.
