Jed je preprosta, okusna, poleg tega jo lahko pripravimo vnaprej in pečemo tik pred serviranjem. Ta nežna kremne kaše nikoli ni dovolj. Samo a nekaj dodatnih sestavin in malo več časa za pripravki navadno jed pretvorijo v veliko bolj zanimivo in okusno. In ne bojte se uporabiti vseh 5 glav česna: результат превзойдет все ожидания. 
Time: 1 hour. 15 min Zahtevnost: enostavno Porcije: 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2,3 kg krompir, olupljen in opran
- 165 gr. soljeno maslo, plus dodatno za škropi
- 230 gr. zmehčan kremni sir
- 1/4 čl. ali o tej količini smetane z vsebnostjo maščobe 12,5%
- Majhna količina težke smetane
- 3-5 glav pečenega česna
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, česen, kremni sir, smetana
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 177 ° C.
- Krompir narežite in kuhajte v loncu z vodo, dokler ob vbodu z vilicami ne bo postala mehka (25-30 minut). Odcedite tekočino in vrnite zelenjavo nazaj na počasen ogenj. Premešanje krompir 5 minut, da se večina pare izteče.
- Dodamo maslo, kremni sir, smetano z maščobo 12,5%, težka smetana, malo soli, popra in pečen česen. Mešajte / mešajte, da kombinirate sestavine. Poskusi naprej po okusu in po potrebi dodajte začimbe.
- Krompir razporedite po velikem maslu pekač. Po vrhu potresemo maslo. Pečemo do popolnega segrevanja (približno 30 minut). Krompir lahko pripravimo vnaprej in shranimo pokrito v hladilniku približno 1 dni, nato pa pečemo tik pred serviranjem.
