Pica za zajtrk

Lahko poskusite pizzo z umešanimi jajci. Na pita kruh naredite redno pico s slanino in sirom na vrh položite opečeno jajce, skuto in zdrobite sveže čebulo. Za zajtrk dobite nekakšen sendvič s pico. A še vedno pa lahko na ta način segrejete ostanke пиццы. Time: 30min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 3 debele narezane 1 cm rezine slanine
• 1/4 čl. sesekljane suhe paradižnike v olju
• 1/2 žlice. nariban sir provolona
• 1/2 žlice. rikota skuta
• 4 jajca kategorije CO
• 1 na pol narezana majhna glava rdeče čebule
• 1 mleta strok česna
• Sol in mlet črni poper
• 1 žlica. l sesekljane sveže liste origana
• 1 žlica. l rastlinsko olje
• 1 tortilja 23×28 cm. (Npr. Pita kruh) ali 4 okrogle tortilje (premer 15 cm.)
• Sveži listi bazilike (odrezani)

Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, jajca, provolone sir, sir rikota, suhi paradižnik, rdeča čebula, česen, origano, bazilika, pita kruh

Priprava recepta:

1. V veliki ponvi z nelepljivim premazom na srednji vročini pražite slanino, dokler se maščoba ne stopi in slanina postane hrustljava, približno 8 minut Položite ga z režo z žlico na krožnik, obložen papirnato brisačo. Čebulo damo v ponev in dušimo, dokler mehkoba, približno 10 minut Dodajte na soncu sušene paradižnike, origano in česen. Sauté do dišave, približno 2 minuti.
2. Pečico segrejte na 220 ° C. Torto namažite količino olja iz posušenih paradižnikov in dajte čebulo na vrh mešanico. Potresemo z rezinami slanine in surovim provolonom ter po vrhu daj veliko porcijo rikote. Postavite pico v pečico in pečemo, dokler robovi tortilje ne postanejo hrustljavi in se sir stopi in ne porjavi približno 10 minut.
3. Obrišite ponev, v kateri je bila ocvrta čebula. Segrejte ga srednje segrejemo in dodamo olje. Nežno ponev jajca, sol, poper in pražimo do mehkega beljakovin, 4-5 min. Če ste uporabili pita kruh, narežite pico na 4 kose. Na damo vsako ocvrto jajce. Potresemo z listi bazilike in postrežemo takoj.