Napolnite testenine z obilico vitaminov in vlaknin, mešanje z okra in stročjim fižolom. Za svetlejše okusna zelenjava je sesekljana in ocvrta na žaru. Nato testenine pridobi bolj poletni videz in osupljivo aromo megle. Samo premešamo kuhani prelaz, ki penne s pripravljeno zelenjavo, potresemo parmezan, česen, bazilika in vrhunec te jedi je preliv iz drobtin. Za njegovo pripravo, velik Japonski panko krekerji, ki jih ocvrte v maslu in dobite še hrustljavo in dodala bo malo limonine lupine svetlost okusa celotne jedi.Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 560, skupna maščoba 20 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 17 g., ogljikovi hidrati 80 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. 
Time: 40min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 220 gr okra, narežemo in prerežemo po dolžini na polovico
- 220 gr stročji fižol, obrezan
- 1/4 čl. oljčno olje
- 0,5 žlice. panko drobtine
- Fino naribana lupina 1 limone
- 340 gr penne rigate testenine
- 1/3 čl. nariban parmezan
- 2 stroka, mleti česen
- 1 žlica. sveža bazilika
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine penne, okra, fižol stročnice, parmezan, bazilika
Priprava recepta:
- Žar segrejte na zmerni vročini. Zmešajte okra in zeleno fižol z 2 žlici. l oljčno olje; sol in poper. Prenesite na list folije ali v žar košarico z rezinami okra dol. Frite zelenjavo, občasno obrnite, dokler ni ocvrti in ne postane mehkejši, 6-8 minut.
- Položite na desko za rezanje. Prerežemo na pol fižol in vzdolžno narežemo na pol velike koščke okra.
- Medtem se v majhni ponvi segrejte nad srednjo vročino preostalih 2 žlici. l oljčno olje. Dodamo panko in prepražimo mešamo do zlato rjave barve, 2-4 minute. Odstranite s toplote in zmešamo z limonino lupinico, soljo in poprom po okusu.
- V veliki ponvi zavremo osoljeno vodo. Dodajte pasto in kuhajte, kot je priporočeno na embalaži do države al dente. Vlijte ločeno 3/4 žlice. tekočine od pod testenine, ostalo odcedite in testenine vrnite v ponev.
- Dodajte ocvrto okra in stročji fižol, parmezan in česen, z vbrizgavanjem dovolj vode, v kateri so bile kuhane testenine. Dodajte baziliko. Razporedite po krožnikih in potresemo z mešanico drobtine.
