To je preprosta jed, ki jo lahko jeste celo vroče hladno, kot prilogo ali kot neodvisno закуску. 
V ремя: 55 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2-3 žlice. l oljčno olje
- Jajčevci (rezine debeline 0,5 mm.) ─ 1 kos.
- Čebula (narežemo na obroče z debelino 0,5 mm.) ─ 2 kos.
- Česen ─ 1 strok
- Paradižnik (narezan v kroge debeline 0,5 mm.) ─ 2 kos.
- 30 gr nariban parmezan
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, paradižnik, parmezan, čebula, česen
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 375 ° C.
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte 1 žlico olja. Dodamo rezine jajčevcev, solimo in pražimo, dokler zlata barva na obeh straneh. Položite na krožnik in ponovite ista stvar s čebulo.
- Vročinsko odporen pekač premažite s strokom česna. Вpoložite plasti jajčevcev, čebule in paradižnika. Prelijte malo olivnega olja. Pokrijte aluminijasti pekač folijo in pečemo, dokler niso paradižniki mehki. Čas peke ─ 20 minut.
- Pekač vzemite, odstranite folijo in postavite kalup pod žarom v pečici. Paradižnik potresemo z naribanim sirom in prelijemo juho, da se stopi in prepraži sir ter pusti v pečici še 2 minuti. Končno posodo vzamemo iz pečice in postrežemo mizo.
