Palačinke z gobjim nadevom, pečene v smetanovi omaki – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. Portobello mladi šampinjoni, sesekljani
- 2 žlici. gobe krimini, sesekljane
- 2 žlici. sesekljane ostrige
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
- 1/4 čl. sesekljane glave bele čebule
- 3 stroki česna, sesekljan
- 2 tsp svež timijan, sesekljan
- 1 tsp svež rožmarin, sesekljan
- 6 že pripravljenih palačink
- 420 ml. gobova kremna juha
- 1/2 žlice. naribana mocarela
Recepti s podobnimi sestavinami: palačinke, portobello gobe, gobe crimini, ostrige, mocarela, timijan, rožmarin
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 170 ° C. Pekač, odporen na toploto potresemo s protilepkajočim kuharskim razpršilom.
- V veliki težki ponvi segrejte maslo zmerno močan ogenj. Dodamo čebulo, česen in kuhamo do mehkega. približno 2 minuti. Dodajte portobello, krimini in šampinjone ostrige, gob timijan z rožmarinom in kuhamo približno 4 minute. do mehkobe gobe. Sol in poper.
- Gobovo zmes enakomerno porazdelite med palačinke. Vsak prekleto valjati kot burrito. Prenesite v pripravljen obrazec. Od zgoraj dodajte nekaj gobova kremna juha, da pokrijete vsako palačinko. Pokrijemo s folijo in pečemo 40 minut.
- Odstranite kalup in vklopite žar v pečici. Potresemo palačinke mocarelo in pečemo do zlate hrustljavosti približno 3 minute. Pred serviranjem pustite, da se ohladi 10 minut.
