Pastirska pita Rachel je odličen način za uporabo vseh vaših ostanki hrane po praznični večerji in ustvarite popoln obrok. Ta recept vam ponuja glavno jed in sladico, oba narejena od ostankov.
Preostalo puranje meso je vključeno v ta praznični pastirski pas torto prelijte s plastjo sladkega krompirja in posladkajte skrivna komponenta: banana. Leftover brusnična omaka za ustvarjanje slojevitega sladoleda s sadjem, ki ga popečemo s sesekljanimi olupki.
Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Težavnost: enostavno, obroki: 4-6 Uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Pastirska pita s sladkim krompirjem
- 2 žlici. l ekstra deviško oljčno olje
- Preostalo 900 g mletega purana ali mletega mesa purani
- Sol in sveže mlet črni poper
- 2 tsp začimbe za perutnino
- 1 kg olupljen in narezan sladki krompir
- 1 čebula, narezana na kocke 2,5 cm.
- 2 korenja, olupljena in naribana
- 4 stebla zelene, nasekljana
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo
- 2 žlici. l pšenična moka
- 2 žlici. piščančja juha ali purana juha
- Majhna količina Worcestershire omake
- 1 paket (300 g) zamrznjen grah
- 1 zelo zrela banana
- Malo vroče omake
- 2 žlici. zrel nariban sir cheddar
Sladica
- 1,5 žlice. naravni jabolčni pire
- 0,5 žlice. kakovostna jagodna brusnična omaka
- 2 ščepca mletega cimeta
- 2 tsp pomarančna lupina
- 1000 ml. vaniljev sladoled
- Stepena smetana
- 0,25 Št. sesekljane pečene pekače
Recepti s podobnimi sestavinami: mleta purana, sladek krompir (sladek krompir), čebula, korenje, zelena, moka, omaka Worcestershire, grah, banane, začinjena omaka, cheddar sir, jabolko omaka (pire krompir), cimet, pomarančna lupina, sladoled, smetana, oreški pekani
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C.
- V globoki ponvi ali ponvi segrejemo 2 žlici. l olivno olja pri visoki temperaturi. Meso damo in prepražimo, gnetemo ga lesena žlica, sezona s soljo, začimba za perutnino in poper.
- Krompir postavite v ponev, tako da je popolnoma notri vode, pokrijemo, zavremo, dodamo sol in kuhamo 15 minut, dokler ne postane mehka.
- Puranjemu mesu dodajte čebulo, korenje in zeleno. Premešamo in kuhamo 5 minut. Medtem ko zelenjava kuha, Segrejte 2 žlici. l (30 gr.) Maslo v majhni ponvi pri srednji temperaturi. V moko dodamo moko in mešamo 1 minuto. Zalijemo z juho in jo začinimo s soljo, poprom in Worcestershire omako. Omako kuhamo nekaj minut, dokler ni zgosti.
- Mesu dodamo grah in mešamo, medtem ko visoko odklopimo temperatura.
- Odcedite lonec in vrnite krompir v lonec peč. Dodajte preostali 2 žlici. l (30 gr.) Maslo in pustimo, da se stopi na srednji temperaturi. Olupite in nasekljajte narezano banano, jo dodajte v ponev. Sezona krompir s soljo, poprom in dodajte malo vroče omake. Zmešaj pire krompir in banano, dodajte sol in poper po okusu. Položite pire krompir za meso. Potresemo s sirom in damo v pečico, da se sir stopi približno 5 minut. Ponujamo vam 10 načini kuhanja sladkega krompirja.
- Za sladico segrejte jabolčne in brusnične omake mikrovalovno pečico ali v majhni ponvi pri nizki temperaturi, sezono s cimetom in pomarančno lupinico. Daj malo omake dno sklede, nato dve kroglici sladoleda, nalijemo na vrh veliko omake in okrasite s stepeno smetano, potresemo sesekljane olupke.
