Pahljač na pasho (veliko noč) – podroben prijať prípravu. 
Photo of the dish: Айна ПинкниČas: 1 ura. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 6 – 8 žlic. olupljeno in narezano sadje (npr. jabolka, hruške in jagode)
- 3 jajca kategorije CO
- 3/4 čl. sladkorja
- 1/4 čl. rastlinsko olje
- 3/4 čl. matzo moke
- 2 žlici. l krompirjev škrob
- 1/8 čl. sladkor, pomešan s cimetom
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolka, hruške, jagode, jajca, matzo, škrob, cimet
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Podmažite kvadratno obliko za pečenje velikosti 23×23 cm z majhno količino masla. jajca s sladkorjem, da se dobro premešajo. Dodamo olje moko, krompirjev škrob, sol in dobro premagajte.
- V ponev damo vse sadje, večinoma potresemo cimetovega sladkorja, pri čemer pustimo malo vrha, da se posipa po žaru. Testo položimo na sadje, kolikor je mogoče, pokrijemo. Potresemo preostali sladkor.
- Pečemo, dokler površina ni pečena in postane zlato rjava, približno 45 min. Postrezite toplo, toplo ali sobno temperaturo. Postrezite k praznični mizi.
