Paprike s šunko in skuto s zelišča

Obrejanje materinega dne se lahko začne s prijetnim aroma, ki prihaja iz kuhinje. Te slastne žemljice jogurt kuhamo zelo hitro. So ohlapni in so bolj podobni korzhik, zato se odlično kombinira s shavrujem – to je domača koza sira, ki ga je najbolje mešati z zeleno čebulo, koper in meto. Kisla smetana, zelišča in limonin sok odlično poudarjajo kredo sirasta tekstura doda tej preprosti rustikalni dobroti изысканности. Time: 35 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Bučke s šunko in zeleno čebulo

• 3 žlice. premium moka
• 1/4 čl. sladkorja
• 1 žlica. l pecilni prašek
• 1/2 žličke sol
• 3/4 čl. maslo, hladno
• 1 žlica. jogurt, plus dodatno mazanje
• 1 žlica. Črna gozdna šunka, narezana na 1 cm.
• 1 žlica. sesekljano zeleno čebulo

Chavre z limono in zelišči

• 170 gr shavru (kozji sir)
• 1 tsp fino naribana limonina lupinica
• 2 žlici. l limonin sok
• 2 žlici. l kisla smetana
• 2 žlici. l drobno nasekljan koper
• 1 žlica. l drobno sesekljano meto

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, kozji sir, limonin sok, kisla smetana, jogurt, zelena čebula, koper, meta, šunka

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 190 ° C in pokrijte ponev pergamentni papir.
2. V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Maslo sesekljajte s posebnim nožem za rezanje testa oz dva navadna, dokler ne dobimo grobe, drobljive teksture (I Najraje imam to metodo pred mešalnikom ali s predelavo hrane).
3. Vmešajte jogurt, šunko in zeleno čebulo. Ko sestavine bo na pol skupaj, testo pretvorite v čisto delovno površino.
4. Testo večkrat zgladite in zložite z roko z vmešavanjem suhih drobtin, ki so padle, dokler ne oblikujete iz testa pogon. Testo lahko postavite v hladilnik in se zasede kuhanje zjutraj. Poleg tega je testo od mraza priročno sesekljamo.
5. Formacijo razrežite na 8 klinov in jih položite na pripravljeno pekač. Vrh namažite z razredčenim jogurtom barve in pečemo približno 18 minut, dokler ni nasičeno. Postrezite s toplo ali sobno temperaturo Postrezite na dan, ko so pečeni. Vendar pripravljeno pecivo, pa tudi testo, dobro shranimo v zamrzovalniku.
   

   Chavre z limono in zelišči

   Do takrat premažite šavra, lupinico in limonin sok, kislo smetano ali jogurt konsistenca zraka. Zmešajte zelišča, začinite s soljo, poprajte po okusu in pred serviranjem ohladite.