Palačinke z nadevom iz pomarančne skute in jagode

Palačinke z nadevom iz pomarančne skute in jagodičja – podroben prijať prípravu. Time: 1uro 45 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 36 palačink v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Čokoladne palačinke

• 2 žlici. premium moka
• 1/4 čl. sladkorja
• 4 žlice. l kvaliteten kakav
• 1/4 tsp drobna sol
• 2 žlici. polnomastno mleko
• 1/2 žlice. voda
• 6 velikih jajc
• 110 gr. stopljeno maslo
• 2 tsp vaniljev ekstrakt

Jagodni preliv

• 225 gr. operite jagode
• 225 gr. borovnice, operemo
• 1/3 čl. sladkorja
• Oranžna lužina (neobvezno)

Oranžno-skutni nadev

• 2 žlici. sirarski sir Fromage Blanc
• 2 žlici. mascarpone sir
• 1/3 čl. sladkorja
• 2 žlici. l fino naribana pomarančna lupina (od 2 velikih pomaranče)
• 1/2 žlice. sveže stisnjen pomarančni sok (od 1 velikega) oranžna)
• 1 tsp vaniljev ekstrakt

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, mleko, vrhunska moka, kakav, ekstrakt vanilije, jagode, borovnice, skuta, Pomarančni sok, pomarančni liker, palačinke

Priprava recepta:

1. Testo kuhamo. V predelavi hrane ali mešalniku zmešamo moko, sladkor, kakav in sol. Dodajte mleko, vodo, jajca, maslo in vanilija, mešamo do gladkega. Daj stojijo vsaj 30 minut.
2. Pripravite jagode. Medtem ko testo vlijemo, ga očistite korenine jagod in prerežemo na pol. Mešajte v srednji skledi z borovnicami, sladkorjem in pomarančnim likerjem (če Priprava nadeva. Premažite dve vrsti sira stepite s sladkorjem, vanilijo, pomarančno lupinico in sok.
3. Palačinke prepražite. Segrejte na ponvi s protilepilni premaz ali ponev za palačinke (15 cm.) – kapljica vode na njeni površini naj se zasije in takoj izhlapi. Hitro nalijemo približno 2 žlici. l testo in enakomerno razvaljamo ponev pokrivajo dno. Kuhajte približno 30 sekund, dokler se testo ne nastavi. Palačinko obrnemo in prepražimo na drugi strani, dokler rahlo ne zlato obarvamo barv. Ponovimo s preostalim testo, v katerega zložimo že pripravljene palačinke prijatelju.
4. Na spodnji rob vsake palačinke položite 1 žlico. l skuta sira prelivi in razvaljamo. Palačinke nežno zložite na postrežbo krožnik (Palačinke lahko ocvrte in začnete dan pred serviranjem – njihove morate tesno pokriti s oprijemnim filmom in čez noč vstaviti hladilnik).
5. Za vložitev. Pečico segrejte na 120 ° C. Palačinke obložimo s folijo in v pečici segrejte približno 10 minut. Žlico dajte na palačinke pripravljene jagode in postrežemo.