Palačinke z breskvami

Palačinke z breskvami – podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. 10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 2 zrele breskve, vsako polovico breskve razrežite na 10 tanke rezine
• 1 in 2/3 čl. premium moka
• 1/4 čl. koruzni škrob
• 1/4 čl. sladkor v prahu
• 1 žlica. l pecilni prašek
• 1/4 tsp pecilna soda
• 1/2 žličke sol
• 1 in 1/4 čl. mleko
• 2 jajci kategorije CO
• 1/2 žličke ekstrakt mandljev
• 3 žlice. l (45 gr.) Maslo, stopljeno in še več za mazanje
• 1/4 čl. rjavi sladkor
• 1/4 čl. opečeni mandlji, nasekljani
• Sladkor v prahu, javorjev sirup ali stepena smetana za serviranje

Recepti s podobnimi sestavinami: breskve, vrhunska moka, jajca, mleko, sladkor za zaledenitev, rjavi sladkor, mandelj izvleček, javorjev sirup, škrob, mandlji

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 100 ° C. Ponev pokrijemo z dvema kuhinjske brisače, zložene ena na drugo in jih pospravite pečico. Tako boste palačinke ostale tople. v skledi zmešamo moko, koruzni škrob, sladkor v prahu, pecilni prašek, soda in sol. V drugi skledi zmešajte mleko, jajca, stopljeno maslo in mandeljnov izvleček. Dodajte mlečni zmesi moka mešanica in mešajte, dokler niso vse sestavine združila in testo bo postalo gosto. Testo pustimo stati 5 minut.
2. Na srednji vročini segrejte veliko ponev in z oljem s pomočjo čopiča. Položite 1/4 žlice. ponev test; ponovite da naredimo drugo palačinko. Položite 4 rezine breskev vsako palačinko in potresemo 1 tsp. rjavi sladkor. Kuhaj dokler palačinke spodaj ne postanejo zlate in jih pokrijemo na vrhu mehurčki, približno 1 min. 30 sek Palačinke obrnite in pražite, dokler dokler breskve in sladkor ne karamelizirajo, in testo kuha v približno 1 minuti 30 sekund.
3. Palačinke s sadjem postavite na pekač in jih položite med dvema kuhinjskima brisačama. Ponovite s preostalim testom, breskve in rjavi sladkor, da naredite več palačink, po vsakem namastite ponev z obilico olja 3 palačinke postavite na krožnik z breskvami, posujte mandlji, sladkor iz ledu in toplo postrežemo z javorjevim sirupom ali stepena smetana.Recept palačinke z jabolki.