Zelo hiter recept za palačinke s svežimi jagodami in čokoladna oreška pasta, ki zahteva najmanj napora in sestavine. Enostavnost priprave in slasten okus – tukaj zasluge te jedi. Super leni lahki zajtrk ali sladico.
Avtor receptov – GoYaYa’s Crepes – restavracija s hitro hrano ZDA, New York.
Time: 2 час. 25 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 jajca
- 1 žlica. mleko
- 1,5 žlice. moko
- 4 žlice. l stopljeno maslo
- Ščepec soli
- Rezine jagod
- Čokoladni orešček, npr. Nutella
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, mleko, moka, maslo kremna, jagodna, čokoladno-oreška pasta
Priprava recepta:
- V mešalniku zmešajte jajca, mleko in 1 žlico. voda. Dodamo moko nalijemo stopljeno maslo in dodamo sol. Mešajte na visoki hitrost do enakomernosti, prekinitev in strganje mešanice s sten vzdolž po potrebi. Testo vlijemo v plastično posodo in dve uri v hladilniku.
- Segrejte posodo proti sprijemanju s premerom 30 cm. Za zmerno visoka vročina. Nalijte 1/2 žlice. testo z vrtenjem ponve v prekrijte dno. Pečemo 1-2 minuti in nato nežno obrnemo palačinka. Na desno stran palačinke dajte nekaj čokolade prilepite in na vrh položite sesekljane jagode. Zavihaj, odpelji ponve in postrežemo.
